Вторые блюда
Подарили свежайшую курицу, вчера бегала, как посоветуете приготовить по-простому в духовке?
Karina Karisha
15 036
Я бы с яблоками запекла)))).
Да, распластать, слегка отбить, смазать маслом с приправами и чесноком, выложить на слой соли и в духовку, и никаких лишних манипуляций, достаете уже готовую, ароматную, с аппетитной корочкой..
ПЕрвый раз слышу про базилик на курицу Лучше чеснок
Виктория Юркова
72 555
бройлера видно по тушке
если не бройлер, а форма тушки как птица, то только варить 1,5 часа на бульон
если не бройлер, а форма тушки как птица, то только варить 1,5 часа на бульон
Х.а.н.т.е.р С
63 050
на противень насыпать соль островком по размеру курицы. курицу положить на соль и запечь. жир впитается в соль
Попробуйте, как написали выше, приготовить её на соли
Татьяна Зайцева
77 098
На банке запечь
запечь в духовке
Александра Коломиец
77 445
кило крупной дешевой соли на противень
---
куренка - пополам, натереть пряностями, положить на соль и сунуть в духовку
---
куренка - пополам, натереть пряностями, положить на соль и сунуть в духовку
Елена Томилова
63 705
Karina Karisha
спасиб, прекрасный Джудик!
КУРИЦА С СЫРОМ
Курица на 0,8-1кг, 1 ч. ложка соли, ½ ч. ложка перца.
Для фарша.
100-150г простого твердого сыра,
1 кусочек белого хлеба,
1 сырое яйцо,
2 ст. ложки молока.
Сыр натереть на крупной терке, добавить к нему хлеб, вымоченный в молоке и отжатый, затем яйцо. Все тщательно перемешать и начинить этим фаршем курицу, предварительно посоленную и поперченную. Жарить в духовке на противне при температуре 180° около часа.
Курица на 0,8-1кг, 1 ч. ложка соли, ½ ч. ложка перца.
Для фарша.
100-150г простого твердого сыра,
1 кусочек белого хлеба,
1 сырое яйцо,
2 ст. ложки молока.
Сыр натереть на крупной терке, добавить к нему хлеб, вымоченный в молоке и отжатый, затем яйцо. Все тщательно перемешать и начинить этим фаршем курицу, предварительно посоленную и поперченную. Жарить в духовке на противне при температуре 180° около часа.
Генутя Порядина
99 404
Karina Karisha
аппетитно, благодарю Вас за рецепт!
Я за цыпленок табака в духовке с корочкой...
https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=152478
https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=152478
Элла Проскурина
94 302
Как вариант в аджике или соевом соусе с чесноком замариновать и запечь)
не готовь сегодня, пусть отлежится пару дней, расслабится, иначе жесткое мясо будет. а курица "беговая" или бройлер из клетки? беговую только варить
Марина Скажутина
89 416
Karina Karisha
да х. з. беговая она или нет, у соседей в курятнике жила, свободно гуляла везде, ко мне приходила пару раз, ела тут у меня, да коту ткнула в голову...
не, расслабиться не получится, сегодня ее в духовку, хочу курочки...
спасибо, Юрист, удачи тебе в твоих юридических делах!
не, расслабиться не получится, сегодня ее в духовку, хочу курочки...
спасибо, Юрист, удачи тебе в твоих юридических делах!
Смешайте сливочное масло с чесноком и любимыми специями, намажьте курицу этой смесью, но не сверху, а под кожей. Оставьте мариноваться на час-другой, затем в духовку. Масло будет таять и напитывать куру ароматами и сочностью.
Karina Karisha
очень аппетитно, благодарю!
Свежайшая, это которая бегала без головы прямо сейчас перед твоими глазами. На второй день это уже по факту труп.
Вопрос не раскрыт. Это курица несушка которая своё отснесла и под забой пошла, молодка 6-7 месяцев или цыплёнок бройлер двухмесячный? Первую только варить, вторую варить и жарить, третью я бы только жарил, варёная не очень.
Акмаржан Акылбековна
49 465
Karina Karisha
вроде она молодка, 1, 5 кг, не знаю, бывают ли молодки с таким весом... хозяйка ее сказала, что можно в духовке ее...
Акмаржан Акылбековна
Бывают, ну молодку можно жарить, я только соль перец и чеснок, другие специи не применяю
нарезать, посолить, 180 с обдувом
....xyliganо4Ka..... =*
15 917
Точно, без базилика, скорее КАРРИ, начинять можно - морковью, яблоком, специями, зеленью. Заодно и десерт опробуете.
Ольга Снегова
13 766
Похожие вопросы
- Какой рецепт из птицы (курица, гусь, утка, индейка) посоветуете приготовить на выходных? Не очень сложный желательно.
- Что приготовить из запеченной в духовке курицы?
- Как посоветуете приготовить картофель с курицей в духовке?
- Запекать курицу целиком в пакете для запекания с картошкой в духовке. Картошку в пакет или рядом на противень?
- Какое блюдо из частей курицы (голеней в частности) Вы бы посоветовали приготовить? постоянно готовлю курицу в сметане-
- можно ли не размораживать курицу, если я ее собираюсь приготовить в духовке?
- В холодильнике есть только курица, что с ней можно приготовить, запеченая в духовке уже надоела(
- Как приготовить вкусно щуку в духовке.
- Как по простому приготовить филе налима в духовке
- Хочу приготовить чего-нибудь вкусное!! Духовки нет. Подскажите простые и вкусные рецепты вторых блюд. (Не рыбу и не свинью)