Как вы готовите язык?

варить с солью и специями в небольшом количестве воды и если он не заливной а в нарезку дать остыть в бульоне - так он будет дольше на тарелке влажным и не засохнет \\ а если заливной то можно сразу очистить и уложив залить приготовленным желе - его можно сделать на мясном или холодцовом бульоне
для постящихся можно сделать овощное заливное на агар-агаре как на последнем фото

Отвариваю, режу кусочками и с хреном или с горчицей, с черным хлебом))

-

Варим. режем и едим с горчицей или хреном

Варю 1,5 часа

Кладу, на пару часов, язык промеж двух академических словарей и придавливаю утюгом. ☺

Просто отварить, а потом с хреном

говяжий просто отвариваю и нарезаю тонкими ломтиками, а к нему и горчица, и хрен, и прочие острые соусы

Уважаемый Михаил!
Своя язык к разговору или разговорам я готовлю заранее, чтобы он не шепелявил, говорил четко и доходчиво.
А как иначе!

Я жарить люблю. запекать не особо

Много вариантов можно приготовить, смотря кому что нравится, я варю с горчицой и с черным хлебом.

А у меня есть любимчик - салат "Звезда" : варёный язык, консервированные ананасы, сладкий перец и майонез. Нарезаем всё приблизительно в одинаковых пропорциях. Ну оооочень вкусно!)))

Покупаю. Сама не готовлю.

Помыл, замочил на час, ещё раз промыл и в кастрюлю. Вода закипела, снимаю пену минут 15, воду сливаю, в новую воду закипела есть пена снимаю, нет, варю на медленном огне, свиной 2 часа, говяжий 3 часа. За полчаса до готовности соль перец целую луковицу и морковь.

Смотря какой. Если свиной то 1,5 часа, а говяжий 2,5. Вода, соль, перец и лаврушка.

на кастрюлю и укроп

Варю. Вкусный получается. Можно на хлеб с чесноком положить и мясо посолить. Любая колбаса не будет стоять рядом с варёным язычком!