Собираюсь делать пюре, чем можно заменить сливки если нету молока, или просто не делать пюре, а поджарить с луком?

А я как раз люблю жидковатую, серую пюрешку больше) Как в больничной столовой) Попробуйте слить отвар, после варки картофеля, в чашку, добавьте в картошку соль по вкусу (перец, любимые специи), сливочное масло, хорошо разомните. И, продолжая толочь, влейте понемногу горячий картофельный отвар. До нужной Вам консистенции.

Я в пюре ничего не кладу . Зелень , если есть

Думаю,просто сливочного масла добавить.

можно без молока сделать, помять со сливочным маслом, если сухо, добавить картофельный бульон

Заливаю и отвариваю картофель в небольшом количестве воды для бульона, добавляю специи, можно другие овощи (морковь). Этот же бульон практически весь уходит на пюре.

Делайте на той воде,на которой варили картошку.

Собираюсь купить мерседес. Чем можно заменить ламборджини если нету феррари ? Или посто купить таз и возить на нем дрова на дачу ?

Можно воду не до конца слить, размять, добавить масло или жареный лук и будет вкусно.

Можно и поджарить, тут вам выбирать))

делай пюре на воде, лук обжарь отдельно и добавь в пюре

На воде... добавь яйцо

с луком ) или можно сметаной

Я в большинстве случаев ввиду отсутствия дома молока, сливок, сливочного масла делаю пюре прямо с той водой в которой варилась картошка, иногда добавляю немного маргарина или спреда (благо сейчас они не имеют противный вкус как раньше).
А знакомый когда мнет еще горячую картошку в пюре вбивает сырое яйцо.

Пюре не делают на сливках, Дура.

Просто поджарьте. Или отварите, потом добавьте масла, немного чеснока и зелень.

Слив.масло добавить. А лук лучше мелко нарезать и за 1 минг во фритюре поджарить. Он будет хрустинку давать и вкус в пюре.

Можно помять просто с картофельным отваром, как с молоком. Но тогда лучше масла сливочного немного больше положить. Не всё, кстати, с молоком или сливками делают. Но с ними вкуснее)) со сметаной, кстати, тоже можно.