фарш из рыбной молоки получился жидким, что делать?

Для приготовления котлет из рыбных молок понадобится:

рыбьи молоки – 400-500 г;
картофель средней величины;
луковицы – 3-4 шт.;
хлеб, вымоченный в молоке или теплой (батон) – 300 г;
чеснок – 2 зубчика;
яйца – 2 шт;
сухарные крошки для обваливания котлет;
соль;
перец молотый черный.

А теперь сам рецепт котлет с молоками

Рыбьи молоки хорошенько помыть и пропустить через мясорубку.

рыбные молоки

Картофель, луковицы и чеснок очистить от кожуры, помыть

лук, картошка, чеснок

и вместе с вымоченным хлебом так же измельчить с помощью мясорубки.

батон для котлет

Добавить яйца, соль и перец. Всю массу хорошо перемешать.

Все по рецепту, а получился жидкий.