Какие способы приготовления картофеля вы знаете???

КАРТОФЕЛЬ "МИРРЕС"
Продукты:

На 4 порции:
4 крупных картофелины,
50 мл густой сметаны,
2 стебля сельдерея,
100 г тертого сыра,
2 ст ложки нарубленной петрушки,
0,5 ч ложки соли,
1 г острого перца.

Инструкции:
Испеките картофель в "мундире", предварительно наколов его вилкой в обыччной духовке или в микроволновой печи.

Разрежьте картофель на две половинки в длину. Ложкой выберите частично мякоть. Перемешайте мякоть картофеля, густую сметану и мелко нарезанный сельдерей с тертым сыром и нарубленной петрушкой. Приправьте солью и острым перцем.

Наполните половинки картофелин полученной смесью. Поставьте в духовку и нагрейте.

вымыть, запечь в мундирах в фольге духовке, открыть, сделать надрез и посыпать его тертым сыром, полить сметанным соусом с чесноком и укропом, поставить еще на 1 мин в электродуховку иди на 5 мин в обычную духовку и подавать на стол с солеными огурцами.

Можно запечь в духовке. Смазать протвень маслом (можно и сливочным) . Потом слой картофеля порезаного кружочками, все засыпать луком нарезаным полукольцами, полить майонезом и притрусить сыром натертым на терке. И в духовку.

Мне больше нравится так: мелкий посевной картофель отварить в мундире, почистить, обжарить в масле с добавлением укропа, соль-по вкусу. Я от такого просто в восторге. Котлеты из картошки я делаю так: чистишь, отвариваешь как обычно-кусочками, затем слегка разминаешь и из этой массы лепишь котлетки, обваливаю в смеси манки и муки. На сковородку и.. . Приятного аппетита!

очень просто и обалденно вкусно.
картошку хорошо помыть (ёршиком, губкой-что есть под рукой), разрезать вдоль пополам, положить срезами на протвень. Сверху вырезать длинные дольки, в срезы положить кусочки солёного сала. Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов на 50-55 мин. Сало должно растаять и визуально "превратить" картошку в пирожок.