Какие способы приготовления тушеной капусты вы знаете?

Ингредиенты:
400 гр мяса (свинина, курица) , большой вилок капусты белокочанной, лук репчатый 1 шт, 1 морковка, посдолнечное масло, томатная паста, лаврушка, соль, перец, чеснок, зелень.

Инструкции:
Мясо нарезаем маленькими кубиками и выкладываем в жаровню с хорошо разогретым маслом, жарим на сильном огне. После того, как сойдет пена, мясо надо посолить и поперчить. В это время шинкуем соломкой капусту, выкладываем ее в отдельную большую сковородку и жарим до золотистого цвета, а в конце жарки слегка подсаливаем.

Когда мясо начнет поджариваться до корочки, добаляем в него мелко нарезаный лук. После того, как лук приобретет коричневый оттенок, добавляем туда же морковь, нарезанную соломкой и жарим минут 5, добавляем столовую ложку томатной пасты и жарим еще пару минут. Далее добавляем в жаровню с мясом кипяток, кладем лаврушку и тушим на маленьком огне минут 40. Если начать жарить капусту в одно время с мясом, то приготовяться эти два составляющих одновременно, а тогда смешайте их, добавьте при необходимости еще кипяточку, тушите на малом огне минут 10-15. В конце добавьте мелко порезанную зелень, затем мелко порублный чеснок и убирайте с плиты. Вкус данного блюда. приготовленного таким образом превзойдет все Ваши ожидания.
приятого аппетита!

В Шверине (Германия) меня угощали капустой тушеной с колбасой и помидорами. Поджаривают свиную колбасу с луком и морковью добавляют соленую капусту ( у немцев нет квашеной) и помидоры, добавляют капустный рассол и тушат. Я немного изменил их рецепт ( по Русски) , капусту взял квашеную, вместо свиной колбасы набор из имеющихся мясопродуктов, а вместо помидоров томатную пасту. Получилось лучше, чем у немцев.

Я тушу свежую капусту в глубокой сковородке с растительным маслом, в конце готовности солю и отбиваю 2 яйца, быстро перемешиваю и снимаю с огня.

Потушить и сеть с сосисками :))

я люблю с яйцом и в кефире. ну или с томат пастой с луком и морковкой.

Капусту потушить с грибами, луком, морковкой, томат. пастой

а их (способов) много?

я вот её с сосисками люблю