Подскажите как приготовить вкусные вареники с картошкой? Желательно без чеснока. А то в магазине невкусно(

обычное тесто на вареники (соль, мука, вода) ...а в кортошечку, отдельно пригатовленую, добавь спецый (мелко нареж в нее зеленый лук и укроп) . Когда вареники будут готовы, можно подать их в: 1) сливочном масле; 2) подсолнечном масле с поджареным луком; 3) со сметаной.
Приятного аппетита!! ! ))

Вареники украинские

Замесить тесто из муки, яиц и молока. Дать ему настояться час на холоде. Скатать жгут, разрубить на 32 кусочка, обвалять их в муке и тонко раскатать. Наполнить начинкой и защипнуть одним швом. Варить 10', откинуть на дуршлаг, дать обсохнуть и складывать в миску, смазывая маслом или сметаной. .

300 г. муки, 3 яйца, 100 г. молока или сливок

Как начинку можно употреблять картофельное пюре со мятым жареным шпиком и зеленью

Вареники с картошкой

На 100 шт. среднего размера:
1 кг муки
0.5 литра воды
1 чайная ложка соли
50-70 гр подсолнечного масла
700-800 гр картофельного пюре

В большой миске смешать соль, воду, подсолнечное масло и муку. Вымесить тесто до однородного состояния. Раскатать лист, вырезать кружочки, наполнить картофелем и сформировать вареники. Можно заморозить или отварить сразу в подсоленной воде.
Подавать можно с любыми соусами. Но так как это блюдо постное советую подавать с жаренным луком и томатным соусом.

В пюре положить жареный лук, слепить вареники, сварить. Поджарить лук на сл масле и добавить вареники и еще обжарить. Лука можно побольше ( главное, что бы не сгорел)

из картошки делаешь пюре (без чеснока!!!) , жаришь лук, смешиваешь вместе, пхаешь в тесто, кидаешь в воду и варишь. Все. Главное чеснок не клади :)

Приготовить пюре на молоке, добавить обжаренный лук (ну можно и без него) , замесить пресное тесто и лепить вареники