а вот вы любите печёнку или нет? как вкусно её сделать?

ток курячью)))))))) свари ее с мухоморами и овсяной кашей!!))

Печень по-строгановски)) )
Пол кило говяжьей печени
пол кило сметаны
2-3 луковицы лука
соль
перец
Лук мелко покрошить.
Печень очистить от пленочек, нарезать брусочками.
Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.
Добавить печень, посолить, поперчить, обжарить со всех сторон.
Добавить сметану, тушить 15-20 минут.
На гарнир можно подать картофель или рис.

Печеночный тортик... в моем исполнении.
Блины: 0,5кг говяжей печени, пол стакана молока, 1ч. л. соли (без горки), перец по вкусу, 1яйцо, 3ст. л. муки.
Начинка: 2моркови, 2луковицы, 1помидор, раст. масло, майонез и 1зубчик чеснока для намазывания блинов.
Морковь натереть, лук порезать, помидор порезать и пережарить на растительном масле. В комбайн положить печень, яйцо, соль, молоко, перец и муку- превратить в смесь. Затем выпечь блины. Собираем тортик. Кладем на тарелку блин и смазываем майонезом, перемешанным с чесночком. Сверху кладем начинку. Затем накрываем блином и повторяем и т. д. пока не закончатся блины. Сверху украшаем на свое усмотрение-я украсила свежим огурчиком и вареным яичком... да и с ними еще вкуснее стало.

Это бяка

я жарю печень с луком, солью и перцем.... по окончанию наливаю немного сливок или молока.... вообщем всю эту вкуснатищу я люблю заедать красным виноградом.... офигительное сочетание))

Я печенку не люблю. Особенно с гречкой.

Я люблю куринную печёнку. Обрабатываю её так, чтобы не осталось ни одной жилки, обжариваю, обваляв в муке с приправой для курицы. И просто жарю. Без дальнейшей варки с подливой.

с детства не люблю (
говорят, что в сметане тушить вкусно

Абажаю поджаренную с луком и чтобы с кровью была, ну и посолить-поперчить соответстнна... А, да, ещё пивком запить!!!!

пока обжаривается лучок-режу печенку на кусочки, соединяю, доливаю воды, протушиваю. затем сметанку, соль. минут за пять до готовности кладу мелконарезанный чесночок. вкусно!

Люблю. Много лука и много сметаны и потушить.

Я люблю. Куриную. Она нежнее. Готовлю с лучком и сметанкой. Ням!

Главное не пережарить, а то жесткая становится.

Я ее ненавижу! И для меня она в любом виде отвратительная

не слушай их! они просто не умеют её готовить! сделай печеночный торт! все будут без ума от него! В печени главное - её не пережарить! тушить её можно в молоке и сметане - очень вкусно!
Наливаешь на сковороду масло, режешь печенку как на гуляш, ложишь в разогретое масло, перемешиваешь, когда поменяет цвет - соль, перец, лук, морковку - ещё поджариваешь, а потом заливаешь жидкостью ( вода, молокко, сметана - ну что есть на данный момент под рукой) и тушишь с полчасика! очень вкусно с гречей, макаронами, картошкой жаренной!

да. только что кушала. .

Нарезать печенку... посолиь, поперчить... пусть так минут 10 полежит.
мука.. . и лук.. .

Хотя я в детсве ее не любила

печень-это вкусно. можно приготовить говяжью печень путем обжаривания ее на сковороде, тушения с луком. к ней можно подать картофельное пюре и сметанный соус. если готовить сметанный соус лень - то сметаю можно добавить прям в сковороду с печенью. Главное - правильно выбрать и приобрести именно СВЕЖУЮ печень

Фуу.... ненавижу эту гадость

Печенка - полезный продукт! Есть маленький секрет. Прежде чем жарить печенку нужно натереть ее содой пищевой, через минут 5-10 промыть тщательно в прхладной воде. Потом жарить. Она будет мягкая и пышная!

ОЧЕНЬ!!!! Вкуснее всего говяжья печень.
Из своего опыта знаю: нужно обязательно "нарушить" целостность волокон печенки, т. е. отбить:
-помыть печенку;
-снять пленку:
-порезать поперек (как на мясную отбивную) , лучше предварит. слегка подморозив печень, чтобы легче было резать и отбивать;
-отбить СЛЕГКА молоточком (как мясную отбивную) , поместив печень в целоф. пакет;
-обжарить слегка на раст. масле, обваляв в муке.
Попробуйте вам понравиться: очень вкусно и нехлопотно!!!

куриная печень в сметане с грибами. быстро вкусно!!!! а с гов. печени торт со свеклой :печень через мясорубку с салом. соль перец немного манки 1 яйцо. пожарить тонкие блинчики из этой массы. начинка: майонез со сметаной вареная свекла чеснок грецкий орех .сделать как торт. дать пропитаться.

Обалденно вкусные оладьи из печенки (причем из любой) !!!