обязательно ли все обжаривать(мясо,морковку)для приготовления в горшочках?

Горшочки с мясом и картофелем

Ингредиенты
1 кг мяса (филе говядины или свинины, можно курицы)
1 кг картофеля
150 г моркови
150 г лука
томатная паста (или кетчуп)
растительное масло
соль
перец
Рецепт приготовления

Из указанного количества ингредиентов получается 6 горшочков (у меня горшочки объемом 500 мл) .

Лук мелко покрошить.
Морковь натереть на крупной терке.
Мясо нарезать небольшими кусочками.
Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.
Добавить морковь, немного обжарить.
Добавить мясо, посолить, поперчить, немного обжарить.
Добавить томатную пасту, жарить около 20 минут, убрать с огня.
Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками.
Обжарить картофель на растительном масле до полуготовности, посолить.
В горшочки выложить картофель.
Сверху выложить мясо, накрыть крышечкой и поставить в духовку.
Тушить при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут.
Приятного аппетита!

Мясо в горшочке 2

мясо, морковь (чем больше - тем лучше) , картошка, лук, зеленый горошек (ну люблю я его) , перец, мука, томатный соус, возможно сметана и ГОРШКИ. 1. На дно горшка кладется слой картошки, нарезанной кубиками, смешанной с горошком. 2. Насыпается слой тертой моркови (потолще) . 3. Мелко нарезанный лук. 4. Мясо (кусочками) 5. 3-1. 6. Заливается соусом из томата, специй, муки (для густоты и калорий) , воды (сметаны) и масла. Можно добавить пару _КУРИНЫХ_ бульонных кубиков. 7. Горшки завязываются сверху фольгой и ставятся в духовку 8. Готовится 1-1.5 часа.

А как же, ведь с сырыми не вкусно

не обязательно - просто готовиться быстрее

Не обязательно, но я всегда обжариваю. Так совсем другой вкус получается. Попрубуйте и то и другое.

не жареное тоже очень вкусно, если жарить получается слишком жирно

Я никогда не обжариваю, мясо немножко помариную что бы легче пропеклось и вперед!

Я не обжариваю, т. к. если обжаривать получается калорийней (продукты масло впитывают) , хотя обжаренное вкусней ;-)

я необжариваю

Желательно, и так вкуснее получается!

Я никогда не обжариваю, но в горшочках готовлю не менее одного часа. И после того, как уложу всё в горшочки, сверху кладу сыр (на мелкой терке) и майонез и потом закрываю крышечками и в духовку. Без обжарки не так жирно.

Так вкуснее!

да обязательно но только слегка. Приятного аппетита