как приготовить нутрию? спасибо

девочки хочу поделиться своим фирменным, от которого муж просто визжит, с тех пор как стала так готовить нутрию просит и в праздники и в будни, мясо получается вкусное и очень нежное.
Тушку нутрии помыть и разделать на куски. на 2сковороды налить раст. масла, и как раскалиться положить куски мяса и потрошки с нутрии, обжарить с 2сторон без крышки на среднем огне до корочки, посолить, кроме печёнки, затем всё переложить в большую кастрюлю. На одной из сковородок обжарить соломкой нарезанную морковь -1 и кусочками большую луковицу, затем переложить это к мясу, а на сковороды налить по стакану воды-закипело и в кастрюлю. Закрываем крышку, делаем маленький огонь и с момента закипания готовим 1,5часа. Периодическ­и посматривать, чтоб не выкипела вся жидкость, если что, то водички долить. НЯМ
Девочки пишите свои варианты приготовления нутрии, мне будет интересно

В принципе как кролика - обжарить до золота, залить сметаной с водой и тушить!
соль перец овощи п вкусу! Вот тут 19 рецептов от Поваренка

делай так же как кролика (потуши с луком в сметане) .
и на вкус очень похоже на кролика, только мясо красноватого оттенка, а кролик ве-таки белый.

Нутрия тот же кролик.
http://www.gotovim.ru/subject/meat/nutriya.shtml
http://www.edimdoma.ru/recipts_search.php?txt=Кролик&search=1&sort=p1

а где вы ее поймали?
извинитезаранее за глупый вопрос))

Это же водяная крыса как вы ее будете кушать то