подскажите не сложный,но вкусный рецепт блюда из морепродуктов.

Салат с мидиями.
Время приготовления - 10 мин.
На 2 порции:
мидии консервированные - 200 г
яйцо крутое - 2 шт
рис отварной длиннозернистый- 150 г
зеленый горошек - 1/2 стакана
1/2 пучка укропа - мелко порубить
майонез 3 ст ложки (или по вкусу)
Мидии нарезать пополам, соединить с рубленным яйцами, рисом, укропом, заправить майонезом. Несколько мидий оставить целиком и украсить ими салат.

мидии черноморские свежие: 1)панированные в кляре из пива белка и муки.
или салат мидии+лук кольцами+лимонный сок+авокадо+зелень.
если тока мидии из магазина культивированные.
если сама с моря их выташищь кидай на раскаленную железную плиту, они открываются, чистишь их от раковин и водоросли внутри бывают, и рецепты те же самые... .
консервы из мидий не покупаю.
ничего общего со свежеми нету.

на отдельной сковородке обжарить лук, в другую сковородку положить креветки немного мороженные, затем залить сливками, тушить, добавить обжаренный лук! соль, перец по вкусу! очень вкусно! =)

ФАРШИРОВАННЫЕ КАЛЬМАРЫ

кальмары разморозить, промыть, отварить с ложкой уксуса! (это чтобы помягче были) минуты 2,промыть хорошо, начинить картофельным пюре с приправами и грибами, обжаренными с луком, посыпать тертым сыром и поставить в духовку до запекания сыра. долго держать не надо, а то будут резиновые.

КОЛЬЦА КАЛЬМАРА ВО ФРИТЮРЕ

очень к пиву замечательно;) кальмары промыть, отварить 2 минуты в подсоленной воде, обмакнуть в кляр и пожарить на масле. кляр-мука и крахмал 1:1,развести молоком и подмешать взбитый белок яйца, перец, соль. выложить на салфетку, чтобы масло лишнее убрать.

ФАРШИРОВАННЫЕ КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ

палочки развернуть, намазать начинкой тонко и снова свернуть. начинка: сыр натертый, яйцо, чесночок и майонез. обмакнуть кончики палочек в майонез и тертый желток.

Рыба, запеченная в фольге

Рыба, лимоны, лук, соль.
Рыбное филе посолить с двух сторон. Лимон и лук нарезать полукольцами. Фольгу смазать подсолнечным маслом, слоями: лука и лимон, потом рыбу, потом снова лук и лимон. Соединить фольгу по краям, плотно их подворнуть. Готовить в духовке на среднем огне не менее 40 минут.

салатик: морс. капуста+сухарики+консервированая фасоль+майонез

Кальмары 500 г. , картофель 3 - 4 шт. , свекла 1 шт. , морковь 1 - 2 шт. , соленый огурец 1 шт. , лук репчатый 2 шт. , растительное масло 3 - 4 ст. л. , соль по вкусу, перец по вкусу, зелень по желани

Инструкции: Кальмары помыть и очистить от кожицы. Опустить в кипящую воду и варить в течение 2 - 3 минут, не дольше, иначе они станут жесткими. Охладить, нарезать полосками поперек волокон. Картофель, морковь и свеклу отварить, охладить и нарезать кубиками.
Hарезать соленый огурец и луковицу, все хорошо перемешать, посолить, поперчить и заправить растительным маслом. При желании украсить зеленью.

На листья салата (но если объем побольше можно и без них) соленые огурцы (корнишоны) кубиками, слой вареной моркови с чесноком и майонезом, слой яблока соломкой, слой кальмаров соломкой с майонезом, украсить зеленью.... вкусняшка

понадобится! !
-крабовые палочки - 1пач!
-помидоры - 2шт!
-майонез!
-чеснок - 1 зубч!

Порезать крабовые палочки, помидор, потереть на тёрке дольку чеснока, всё перемешать, посолить, добавить майонез!