Вторые блюда
Как и как долгожарить? Что ложить сначала мясо или картошку? и Сколько жарить каждое?
ай. дорвался, - от так - мясцо на кубики либо полоски - не более 1х1, если полоски - то 1х1х2. Оливковое (подсолнечное) маслице на сковородку и нагреваем - но не раскаляем, выкладываем нарезанное мясцо, ждем, постоянно преремешивая, пока не выкипит вся влага и мясцо чуток обжарится, и вливаем - на 500 гр. мяска - 3 столовые ложки соевого (любого соуса) , столовую ложку готовой горчицы (острой) , и чили (столовую ложку) , две чайной сахара, солим и перчим (черным) по вкусу) , ждем, пока опять не испраится вся влага, мяско начнет жарится, около пяти -6 минут ждем и заливаем горячей, но не кипящей водой. и тушим до готовности (мясо при опробовании должно свободно отделятся по волокнам) - длля говядины - около двух часов, для свинины - 40 минут. Добавляем водичку, если выкипает. Огонь должен быть чуть ниже среднего. После приготовления мяса режем картошку - абы как - т. е. не кубиками, полосками и пр. , лучок - покрупнее - и все это в сковородку - -и жарим до готовности - результат - обглоданные локти....
Ирина Полухина
Надо попробовать
Сначала мясо минут 40, потом туда картошку, еще минут 5 обжариваете все вместе, добавляете сливеи и тушите до готовности.
смотря как нарезал...
сначала мясо, потом картошку жарить до корочки, мясо переворачивать)
Сначала мясо до золотистой корочки, потом лук до золотистого состояния, потом можно и картошку обжарить, закрыть крышкой и тушить минут 15
Вопрос не корректный
Похожие вопросы
- кто готовит мясо с картошкой по французски.обязательно ложить мясо нижним слоем или можно хаотично перемешать с
- Дайте рецепт жаренного мяса с картошкой.
- Как вкусно пожарить картошку? Как вкусно пожарить картошку? И сколько по времени жарить и через сколько добавлять лук?
- Муж попросил пожарить мясо с картошкой и с луком. А как вы жарите сие блюдо,в какой последовательности кладете продукты?
- грибы с картошкой как вы жарите грибы с картошкой и сколько по времени жарятся грибы? У меня сыроежки, маслята, грузди))
- Мясо получается жестким, посоветуйте как жарить?
- Как приготовить жаренное мясо с картошкой фри, чтоб можно было есть ночью и худеть?
- макароны сначала нужно сварить, а потом уже жарить? или можно сразу жарить? и сколько времени они готовятся?
- как готовить МЯСО? я хочу приготовить бургер. мясо для бургера как его жарить? на чем и плиту на сколько включать?
- Мясо тушеное мясо с картошкой в горшочке