кто готовит мясо с картошкой по французски.обязательно ложить мясо нижним слоем или можно хаотично перемешать с

1 слой - на протвинень порезанный кружочками картофель;
2 слой - отбитое мясо тонкими слоями, посолить;
3 слой - порезанный кольцами лук;
4 слой - мелко порезанные шампиньоны;
5 слой - посыпать тертым сыром;
6 слой - залить все майонезом. Поставить в разогретую духовку и готовить до появления золотистой корочки.

я лук кольцами а потом мясо и картошку. если смешаешь-получится просто картошка с мясом

Лучше слоями Мясо нижним рядом Свинина пропекается очень хорошо

Ингредиенты:

1. Свиная шея 500-700 гр.
2. Репчатый лук 2 шт.
3. Сыр типа российского 200 гр.
4. Картофель 1,5 кг.
5. Майонез
6. Соль
7. Перец черный молотый

Приготовление:

1. Мясо порезать на порционные куски и отбить с двух сторон. Мясо посолить и поперчить. Можно мясо предварительно обжарить на быстром огне, тогда время приготовления необходимо сократить на 10 минут.
2. Картофель очистить, нарезать кружочками, толщиной около 3-4 мм.
3. Картофель выложить в кипящую подсоленную воду и отварить в течение 5-7 минут, затем жидкость слить.
4. Противень смазать растительным маслом, выложить половину картофеля тонким слоем, на картофель выложить мясо.
5. Полить мясо майонезом.
6. Сверху выложить оставшийся приваренный картофель.
7. Снова сделать майонезную сеточку.
8. Лук очистить, порезать полукольцами и уложить сверху на картофель.
9. Сыр натереть на крупной терке и обильно присыпать им картофель.
10. Запекать в духовке до готовности.

всё-таки мясо нужно вниз класть.

Слоем надо по рецепту.

конечно слоем, а иначе будет картошка по-русски