Что можно приготовить из мяса и картошки? Что можно приготовить из мяса и картошки?

Картофельную запеканку

картошка - 6 шт,
фарш (свинина + говядина) - 400 г,
грибы - 100-150 г,
сыр - 100 г,
соль,
перец,
лук репчатый - 1 шт,

для заливки
сметана - 0,5 стакана,
майонез - 0,5 стакана,
яйцо - 1 шт,
чеснок - 2 дольки,
соль,
перец

Приготовление
Картофель вымыть, почистить и нарезать тонкими ломтиками.
Лук порезать полу кольцами.
Грибы порезать соломкой.
Фарш (свинина+говядина+соль+перец) смешать с грибами.
Сыр потереть на крупной терке.
В смазанную маслом форму для запекания выложить половину картофеля, посолить, поперчить.
Сверху уложить лук, который предварительно, по желанию, можно обжарить.
На лук уложить фарш, смешанный с грибами.
Фарш посыпать тертым сыром.
Сверху уложить слой картофеля, посолить, поперчить.
Залить запеканку заливкой и запечь в духовке при температуре 180-200 градусов до готовности.
За 5 минут до готовности можно посыпать запеканку тертым сыром и снова убрать в духовку, пока не расплавится сыр.
Готовую запеканку посыпать рубленой зеленью.
Заливка. Сметану смешать с майонезом, пропущенным через пресс чесноком, добавить сырое яйцо, соль и перец. Все хорошо перемешать.

ЖаркОе по-домашнему.
В глубокой сковороде или сотейнике разогреть растительное масло, выложить порезаное на кусочки мясо, обжарить со всех сторон, потом выложить туда же пошинкованный лук, тертую морковь, порезанные сладкий перец, помидоры, можно и другие овощи, потушить минут 15. Потом выложить сверху крупно порезанную картошку, залить кипятком, чтоб верхний ряд картошки выглядывал из воды, бросить соль, перец, щепотку сахара, лавровый лист и пару гвоздичинок. Тушить на несильном огне под крышкой до готовности картошки.
Для особого случая перед концом приготовления можно все разложить по горшочкам и дотушить жаркое уже в них, поставив в духовку или микроволновку. Подавать с зеленью, счежими овощами и рюмкой водки.

мясо, лук, специи, томат, все вместе обжарить, хорошо прямо, налить воды немного и тушить, затем картофель, воды, чтобы скрылось все, 20 мин и готово, зелень

если есть горшочки порежь туда картошку с мясом добавь специй и в духовку.

Картошку с мясом.

тушеную картошку. тушеную картошку. тушеную картошку.

1 Обжарить на растительном масле рубленной мясо+через минут 15 репчатый лук тонко нашинкованный и в это время посолить +кубиками морковь+после обжарки добавить немного воды, чтобы вода покрывала ингредиенты +кубиками картофель Как только свариться картофель добавить зеленый горошек с консервы с соком или кукурузу+ рубленную зелень - поварить минуты 2 и плотно закрыв выключить
Подавать со сметаной или йогуртом

картошку с мясом потушить, очень вкусно буит

Картошку с мясом.
А если серьезно то можно нарезать картошку пластиками мясо тоже и на противень.

Слой мяса - слой лука - слой картошки - слой лука - слой мяса - слой лука - слой картошки.
Если есть майонез то между слоями можно смазать им, а если найдется еще и сыр, то сверху все это можно посыпать тертым сыром. Соль и специи по вкусу и в духовку на 250 градусов на час.
Получиться почти Мясо по французки. Простенько и очень вкусно

в сковороду глубокую нарезать мяса (сырое), лучок если есть, полить майонезом, а сверху нарезать картошку как на жарку! полить майонезом и посыпать сыром!
в духовке при 220 градусах целый час готовить

Мясо с картофелем под майонезом

Ингредиенты

•1 кг свинины или говядины (филе)
•1-1.5 кг картофеля
•3-4 луковицы
•майонез
•соль
•перец
•специи по вкусу
Рецепт приготовления

Мясо порезать небольшими кусочками, отбить.
Лук порезать полукольцами.
Картофель почистить, нарезать кружочками.
Половину картофеля выложить в форму для запекания, посолить, поперчить, добавить специи.
На картофель выложить лук.
На лук выложить мясо, посолить, поперчить.
На мясо выложить оставшийся картофель.
Картофель смазать майонезом и поставить в духовку. Жарить при температуре 180 градусов до готовности (примерно 40-50 минут) .

Жареную картошку и мясо)))

пирог из мяса и картошки

Гуляш