Что-то из съестного запрещается или ограничивается провозить самолетом?

Если перелёт по территории одной страны, то ограничения в багаже только на взрывчатые и пожароопасные вещества. И вероятность того, что кто-то будет проверять багаж, не больше 2%. Так что по территории России можно провезти практически всё что угодно.
Другое дело, если есть пересечение границы. Подавляющее большинство стран требуют наличия мед сертификатов на ввоз мясной, молочной и растительной продукции, а также имеют ограничения на количество ввозимого алкоголя.
Так что, если подруга Ваша летала из-за границы, или Вы живёте не в России, то подобная история вполне реальна.
Если же это был внутренний перелёт по России, то сказать что-то выбросить из багажа могли только в том случае, если она сама подошла и сказала: "у меня в багаже опасный груз, как думаете, можно я его повезу? "
Ну и ещё один возможный вариант, если летела подруга Ваша с Сахалина или из Астрахани, а под рыбными консервами Вы имеете в виду пару 3-х литровых банок икры. За ней особый контроль, и действительно могли отобрать.

Всё зависит Вы откуда и куда летите.
Если США, то провоз продуктов запрещён вообще. В аэропорту водят специально обученных собак и они лают на сумки, если там есть продукты.

Консервные банки, сданные в багаж, могут быть, действительно, изъяты.
Поясню, консервы в масле выглядят через монитор, как взрывчатка и ни один оператор их не пропустит.
Знаю, сама работала.

Попробуй из продуктов хоть один соленый огурец в багаже провезти в США! Выкинут!
А в Испанию я сало с Украины провез! ( идеальное сало было счесноком)
В каждой стране свои правила ввоза продуктов !