"В - ограниченно годен к военной службе", получил в 18 лет (2000г), забирут ли меня в армию???

Нет вас не имеют право призвать. У вас категория "В" и на руках военный билет. С категорией "В" вы зачислены в запас. Если даже комиссия признает вас годным, призвать из запаса вас не имеют права. Вы будете призваны только в военное время. Постановления правительства от 2005 г. о военно-врачебной комиссии, а именно отмена переосвидетельствования ограничено годных и имеющих военный билет.

Пункт "В" означает, что в мирное время не призовут, а только в военное. Если военный билет получен, то теперь нет необходимости проходить переосвидетельствование, это отменили 3 года назад. При устройстве на работу к военным билетам относятся формально, во многих учреждениях о них и не вспоминают.

с 1 января 2005 года переосвидетельствование по состоянию здоровья отменили (Отмена Пункта 38 "Положение о военно-врачебной экспертизе"), поэтому проходить переосвидетельствование вам не нужно и военкомат повестку по этому вопросу присылать вам не должен.
Также это касается всех лиц, кто получил военные билеты ранее и, разумеется, в 2004 году.

Ссылка на закон - prizyv.net/zakon/pvvexp/6
Все правильно говорят, надо смотреть абзац 38

Раньше надо было думать

Если военник на руках, то бояться нечего

Призовут только в случае войны. Можно спать спокойно

Если какую то организацию интересует по какому заболеванию у вас ограничение, тогда дадут запрос в военкомат, там ответят, и больше с вас не чего не требуется.