Пачему низя обьединить эти три приложения в одно? (

Тут несколько сторон задачи:
1) Желания пользователей. Объединить можно, это делали много раз. Иногда даже неплохо выходило. Но получалась громоздкая программа, в которой каждому конкретному пользователю было не нужно около 80 % функциональности. А ведь большую штуку гораздо сложней настраивать, а при сбоях исчезают сразу все возможные каналы связи...
2) Желания разработчиков. У них, как правило, есть некоторая мечта, которую они и пытаются реализовать. Даже если она не нужна большинству пользователей.
3) Традиции. Мда, уж сколько пугали, что электронную почту поглотят то месенджеры, то социальные сети... Но пока живёт себе, особенно в бизнесе.
Только широко известных месенджеров легко набирается десяток. Что же теперь, при появлении очередного нового на него переходить?
4) Потребность оперативного ответа. Если надо получить ответ прямо сейчас - надо звонить. Если не срочно - можно написать письмо. Опять же, у каждого конкретного человека соотношение видов связи довольно определённое и постоянное поэтому - см. п. 1.
5) Юридические права и возможности - одни хотят, другим запрещают... Например, какой-нибудь антимонопольный комитет...

нахрена? Это - совсем разные приложения с разными протоколами общения

с этим в раздел "мистика, гадания, эзотерика".

Разработчик разный, к тому же как показывает практика, приложения комбайны со временем разрастаются опциями и становятся тяжелыми (объем установки, требовательность к ресурсам).

Так уже есть такое...

Потому что они разные! И зачем? Они даже работают по разному!
Опять вопрос от спамера.