Вернуть планшет по гарантии в Связной

Как мне его сдать на гарантию чтобы получить в замен либо такой новый или при условии доплаты взять другую модель?

Экспромтом - никак.
Сдать в гарантийный ремонт (можно даже через продавца) - без проблем. С указанием подробных причин (с 1 по 6 пункт) сдачи в ремонт. Подождать срока ремонта - (до 45 суток максимум) . Убедиться, что все исправлено - пользоваться дальше.
Не вылечилось - сдать в гарантийку повторно, еще подождать. И если снова все плохо - воспользоваться подпунктом ст. 18 ЗоЗПП РФ:
"В отношении технически сложного товара потребитель в случае обнаружения в нем недостатков вправе отказаться от исполнения договора купли-продажи и потребовать возврата уплаченной за такой товар суммы либо предъявить требование о его замене на товар этой же марки (модели, артикула) или на такой же товар другой марки (модели, артикула) с соответствующим перерасчетом покупной цены в течение пятнадцати дней со дня передачи потребителю такого товара. По истечении этого срока указанные требования подлежат удовлетворению в одном из следующих случаев:
обнаружение существенного недостатка товара;
нарушение установленных настоящим Законом сроков устранения недостатков товара;
- -невозможность использования товара в течение каждого года гарантийного срока в совокупности более чем тридцать дней вследствие неоднократного устранения его различных недостатков.
Перечень технически сложных товаров утверждается Правительством Российской Федерации. " - http://www.ozpp.ru/laws/zpp/18.php
Составить претензию с требованием расторжения ДКП, и с товаром к продавцу.

Сходи в Связной и расскажи всё то, что написал выше, продавцу.

такой товар не вернуть. можно вернуть только в течении 14 дней с дня покупки. вы его за полгода изнасиловали и хотите взамен новый? только сервисный центр и самостоятельная продажа.