Почему люди с академическим музыкальным образованием играют такую нудоту, что мало кому интересно?

Для меня это тоже загадка. Тут, чтобы эту тему раскрыть, нужен по-крайней, мере, словарный запас больше, чем у меня.
Думаю, дело в том, что академизм - это чьё-то застывшее, превращённое в догму, вдохновение, чей-то неповторимый гений. Академизм - это планка, по которой равняют всех. Достижение этой планки становится самоцелью. Вот, как раз, как Ибн сказал - музыка "не для всех", "кино не для всех" - то есть выхолощенное искусство, искусство для искусства, псевдоэстетика и снобизм. Порой для того, чтобы забраться на пьедестал и оттуда надменно посматривать на "низших".
Почти все лучшие музыканты, режиссёры, писатели - самоучки. Редко кому удалось совместить тягу к самовыражению и академизм. Поэтому чаще всего, чтобы выразить себя, творческому человеку приходится жертвовать обучением в высших заведениях, самому достигая высот профессионализма.
Да и некогда теорию учить и финтифлюшками заниматься, когда душа болит и кричит.

Напротив. Они живут в более интересном и увлекательном мире, чем ты. Просто тебе НЕЧЕМ это оценить.

ну потому что это нудно для тебя. академическая музыка - часть элитарной всё же культуры.

Я лично знаю музыкантов с академическим образованием, которые прекрасно исполняют классические произведения, но не могут элементарно обыграть блюзовую пентатонику. Но это не значит, что они играют нудоту. На них тоже народ толпами валит, так что всё в этом мире относительно и субъективно.

На то она и "вышка". Не все могут "переварить". Например я думаю что тебе и высшая математика мало интересна. Это тоже не для всех.

Потому что Ибн прав.
..или потому, что больше в жизни делать ничего не умеют, а бросить и всё поменять или страшно, или мама не велит.

Как показывает статистика, часть людей и не понимает куда они поступили и что их ждет, а еще большая часть к концу ВУЗа горько сожалеет о выбранном пути.

Это глупость первостатейная.
Почти все профессиональные музыканты в той или иной степени получали академическое образование. Даже авангардисты - те самые, которые стремились изменить представления о музыкальной эстетике - многие из них учились в академиях или консерваториях. И Вагнер, и Стравинский, и Мессиан через это проходили, но им ничто не помешало стать реформаторами в области музыки.

А если вы имеете в виду рок-музыку, то в роке и метале тоже немало академизма.

Меня стразу подтолкнуло на встречный вопрос. Почему у психологов дети либо ненормальные, либо наркоманы?

под нудотой ты что подразумеваешь?