Можно ли техническими приборами захватить человеческую мысль и вывести на экран компьютера?

Да. И ЭТО уже есть. Используется при протезировании утерянных конечностей и органов. Разработки привели к созданию технологий, декодирующих мысль и намерение на определённые "участки" (платы) био-протезов (например, пальцев, рук и т. д.), а также на приборы, монитор компьютера. Так, мыслью человек с огр. физ. возможностями уже может (например), зажечь свет, включить ТВ, другие бытовые приборы и даже управлять ими. Разработки есть, и продолжаются на более сложном уровне.

таких в этом мире приборов нет да и ни нужны они

Нужна лишь таблица преобразования сигналов для вывода на монитор в виде рисунков или текста.
Энцефалография головного мозга существует. Берите и преобразовывайте сигналы мозга в картинки или во что хотите.

Пока нет

Если и получится то это будет безполезно. Большинство людей итак управляемые их мысли читать не надо, потому что у них своих мыслей и нету. Они пассивные элементы действующие в соответствии с воздействиями космоса планет, звёзд и прочих воздействий. Нужно просчитать эти воздействия чтобы понять как они будут вести себя. Так что всё предсказуемо вот например на ответах тоже все как один повторяют друг друга используя неприменимые к миру человеческие понятия, одно и тоже каждый день одни и те же безсмысленные вопросы потому что они не о том.

Можно конечно. только вот такие технические приборчики не продаются в магазинах.

Ну в принципе да, но на данном этапе развития науки и техники сложно