Почему в розетке не + и - а фаза и ноль? и вообще что такое фаза и что такое ноль? объясните пожулуйста неучу

плюс и минус.. обозначения при постоянном токе, в сети (домашней) переменный ток, поэтому провод, по которому течёт ток называется фазным, а второй провод называется нулевым рабочим, теперь почти все разъёмы снабжены третьей клеммой и третий провод, который называется нулевым защитным. ноль берется от трансформаторной подстанции, при понижении напряжения одна общая точка обмоток заземляется, копается заземляющий контур, то есть этот провод имеет потенциал Земли, принятый обозначать нулевым

"Ноль" замкнут на землю. Дотронетесь - ничего не будет, если босиком на земле стоите.
Но если мысленно убрать Землю, разницы никакой - два совершенно равноправных провода.
Ну, и следует добавить, что на самом деле эл. сеть трёхфазная - есть три "фазы", сдвинутые на 120 градусов, и есть "ноль". Просто в быту потребляется однофазное напряжение, поэтому с трёхфазного провода в дом №2 уходит одна фаза (и ноль) , в дом №4 - вторая фаза и ноль, в дом №6 - третья фаза и ноль и т. д. , процесс повторяется. Это сделано для того, чтобы нагрузка на каждую фазу была более-менее одинаковой.

электрические сети у нас трехфазные сети переменного тока 380/220 вольт 50 Герц.
Фаза - это начальное состояние синусоиды переменного тока. И все фазы сдвинуты друг, относительно друга на 120 градусов.
380 вольт между фазами и 220 - между нулем и каждой из фаз. Нулевой провод - это четвертый провод трехфазной сети. Его напряжение равно нулю, он заземляется на каждом столбе и при вводе в дом. А Вам в квартиру подается одна из фаз и нулевой провод. Т. е. 220 вольт. Но один провод относительно земли имеет нулевое напряжение и называется "нулем". Второй провод называется фазой. на нем 220 вольт. Относительно земли.

Там не может быть +- если переменный ток