Определить, что за кислота

Большая часть алифатических и некоторые из ароматических карбоновых кислот летучи с водяным паром (муравьиная, уксусная, пропионовая, масляная, некоторые жирные кислоты, бензойная, салициловаяи др.) . Нагреваете с водой и нюхаете до потери сомнений. Методика обнаружения: при нагревании с карбонатом кальция уксусная кислота превращается в ацетон (Губен-Вейль "Методы органической хими", том 2). Но в кислоте могут быть примеси, все что угодно может быть. Верните тому кто дал. Здоровье важнее чем уксус на халяву!

Если не пахнет - точно не уксусная. Кислота ли? Брось кусочек мела или известняка, крупинку пищевой соды! На вкус то хоть кислая? И зачем кислота для засолки?

Вам оно надо, над собой эксперименты ставить. Это однозначно не уксусная кислота. Когда концентрированную уксусную кислоту переливаешь, потом помещение проветривать приходится. А вы говорите, нет запаха.

И бога ради, не надо ничего на вкус пробовать. Вот с содой можно попробовать эксперимент. Если зашипит, значит кислая среда. Но это все равно не повод для того, чтобы это нечто для засолки использовать.

Серная кислота очень тяжелая и более вязкая, чем вода. Если сразу смыть, ожога не будет.

разбавте раз в десять водой! потом экспериментируйте! Попробуйте нагреть! У Уксусной кислоты запах усилится!

Есть несколько реакций на проверку кислот. Уксусная кислота-карбоновая кислота-СН3ОН-дает реакцию серебрянного зеркала. Эта кислота является ацетат-ионом... т. е. в водной среде диссоциирует на ионы. Если хотите проверить на кислотность-провзаимодействуйте это вещество со спиртом-должно получиться вещество с приятным запахом-сложный эфир. Такая реакция наз. реакцией омыления.

Можно яйцо бросить (сырое) . Если разьест верхний слой (останется тонкая плёночка только) , тогда уксусная.

как вариант спросить у подарившего.

первое проверить с содой - шипит, значит кислота, потом известь попробуйте . если будет осадок серная или фосфорная.

ксттаи кислый вкус обоснован Н+ ионами поэтому кислый вкус будет если хорошенько развести. так что вполне и уксусная..