Почему так бывает?(Извежение газа на сонце)

Татьяна, только не вздумайте читать то, что Вам тут понаписали. "Прорывается в виде огромных извержений на поверхность" - кошмар какой, я плакал -) Ну конечно, с истиной мало общего.
Никаких извержений на Солнце, конечно, не бывает. Есть горячая плазма в арках магнитного поля, есть холодная, висящая на этих арках над нейтральной линией магнитного поля - волокна (так они называются надиске) или протуберанцы (а так они называются на лимбе) . Иногда происходит эрупция, возникает корональный выброс массы, ударная волна улетает от Солнца. Причины не такие простые, но это не извержение. Энергию дает магнитное поле.
Почитайте русскую Википедию, там просто и нормально рассказано. Статья называется Солнце. Жалко только, что передрано из английской версии.

солнце - большой кусок газа, очень большой и поэтому у него очень большая гравитация, от этого весь газ стремится притянуться к центру и сжимается до огромного давления
из за такого давления газ (водород) вступает в термоядерную реакцию, дава ядра водорода соединяются в одно ядро гелия и выделяется большое количество энергии, котороя и заставляет солнце светиться и время от времени прорывается в виде огромных извержений на поверхность, но так как газ этот очень горячий, то ионизирован, т. е. плазма и поэтому он взаимодействует с магнитным полем звезды и закручивается в такие хитрые петли на поверхности, а в конце падает обратно на повернохть

Высокая температура + сильные магнитные поля = извержение газов (протубернацы).