Как космонавты устанавливают для себя, где верхняя-нижняя, левая-правая стороны космического корабля в невесомости?

Это определяется еще во время тренировок на Земле. Макет станции имеет пол, а правая- левая строна определяются по отношению ко входу. А вот снаружи станции определяющим фактором может быть Земля. Если движение комонавта по внешней поверхности станции идет в сторону Земли, то - вниз, если наоборот - вверх.

А я как-то разговаривала с С. В. Залётиным, так он сказал, что самое неприятное в космосе это спать!!!, ТАМ нет ощущений спать на боку, на спине, перевернуться на другой бок!) ) И первое время многие не могут из-за этого уснуть...

понятия (верх) и (низ) имеют смысл только при наличии веса те силы с которой (вследствии притяжения к земле) тело давит на опору или растягивает подвес . ощущения возникающие при этом и позволяют человеку судить где верх а где низ. в невесомости низа и верха нет . вероятно космонавты договариваются что будет верхом а что низом . направления (право), (лево) человек определяет по отношению к направлению (вперед) , и у каждого человека оно свое и на земле и в невесомости. в космическом корабле на орбите космонавты ориентируются по окружающим их предметам.

Как таковых определяющих знаков нет, да это и не нужно. Когда им надо сказать где что они не говорят сверху или снизу а говорят такой-то модуль такой-то блок. Т. к. до полёта они досканально изучают станцию на тренажёре этого достаточно для ориентации. Устанавливать где верх где низ просто нет никакой необходимости.

Ну, у них, вообще-то мебель и приборы закреплены!!

По знакам индексам.

По интерьеру....