Каков цвет гамма-излучения?

Международный светотехнический словарь четко устанавливает определение цвета.
1) Цвет (воспринимаемый) ; цветовое ощущение - аспект зрительного восприятия, позволяющего наблюдателю различать цветовые стимулы, отличающиеся по спектральному составу излучения, т. е. отличать один объект от другого, если различие между ними обусловлено только различием спектрального состава исходящего от них света.
2) Цвет (в колориметрии) - трехмерная векторная величина, характеризующая группу излучений, визуально неразличимых в колориметрических условиях наблюдения.. .

Отсюда видно, что в обоих случаях необходимо, чтобы спектральный состав излучения принадлежал области, ограничивающей так называемый "видимый свет". Последний ограничен диапазоном 780-380 нм (4,3*10+12..7,5*10+12 Гц) . Диапазон гамма-излучения - длины волн менее 5*10-3 нм (от 6*10+19 Гц) .

Таким образом, речь о цвете гамма-излучения идти не может, он не укладывается в границы, заданные определением.

Смотря на что ими посветить. Например сульфид цинка будет светиться голубым цветом.

"...Желая продемонстрировать действие излучения радия на флуоресцирующем экране из сульфида цинка, он на время взял в лаборатории пробирку с несколькими кристаллами хлорида бария, содержащего примесь соли радия и целый день носил эту пробирку в кармане жилета. Демонстрация излучения прошла успешно... "
http://www.alhimik.ru/read/atom.html

зелёным ночу светится будеш

многоцветие

вопроса нет такого.... из пучков фотона луч валит... то какой там цвет?

Цвет - это название отрезка длин волн, воспринимаемых человеческим глазом, а поскольку мы гамма-излучение не видим, то и названия для этого нет