В квасе тоже есть спирт?

Уважаемый Васисуалий Амфибрахиевич! Трудно судить о Вашем возрасте, поэтому не могу апеллировать к Вашей памяти. Но сам очень хорошо помню, как некий ленинградский, если не ошибаюсь, профессор Углов чуть было не развернул всесоюзную кампанию по запрету использования в детском питании кефира именно на том основании, что он содержит алкоголь. Не могу судить о современных продуктах под названием "кефир", особенно тех, которые "содержат живые культуры" (как бактерии могут выживать в кислой среде, для меня полная загадка!) , но советский кефир содержал спирт!

Этикетки на продуктах иногда надо читать.
На любой бутылке с квасом указано содержание спирта.
И обычно оно в 4 раза меньше, чем в пиве.
Поэтому, если ребёнок выпьет (а они и не такое могут) 2-литровую бутылку кваса, то это всё равно, что он выпил бы обычную бутылку пива.

P.S. в кефире спирта как раз-таки нет.

Даже в лимонаде для растворения красителей.

Квас лучше, чем кока

как в кефире, даже меньше. Можно.

Во всяком случае, тем, кто лечится от алкоголизма, наркологи запрещают питьквас.

Содержание алкоголя в дрожжевом (на дрожжевом хлебе) сорте кваса: от 0,7 % об. до 2,6 %. Квас не рекомендуют использовать при циррозе печени, гастрите и гипертонии.
Домашний квас главное не перестаивать, тогда % спирта будет небольшим.
Детям давать можно, но в умеренных количествах и не с младенчества. Я пила лет с пяти.
Главное, на ночь не пить, а то он немного мочегонный.

Да в Квасе тоже немного спирта есть это примерно 1,2% Детям можно но не в конкретных больших количествах!

Квас (ср. русск. квасить, польск. kwas — кислота) — национальный слабоалкогольный [1] напиток с объёмной долей этилового спирта не более 1,2 %, изготовленный в результате незавершённого спиртового или спиртового и молочнокислого брожения сусла. [2] Обладает приятным, освежающим вкусом, полезен для пищеварения, улучшает обмен веществ, благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему. [3]

Я пью квас со среднешкольного возраста, и мне он очень нравился. Заводской квас раньше был очень качественным, натуральным, и мне так с него делалось хорошо и легко! Сейчас каждое лето я ставлю сама домашний квас, и поскольку спиртным я вообще не увлекаюсь, то квас до сих пор оказывает на меня действие, как в детстве. Из этого следует вывод: небольшое количество спирта в нем есть, но пить его можно и детям, я с него не спилась, и ваши детишки не сопьются, если нет такой предрасположенности от природы.

в квасе есть дрожи, а портом в кишечнику они бродят и дают брагу, но в малых количествах это полезно

Ну если квас домашний то процент алкоголя может быть преличный лучше не надо, в остальных случаях он либо канцентратный, тобиш процес брожения под сомнением, либо процент незначителен, так как всё-таки технологии приготовления алкогольных напитков и кваса различаеться.

В квасе их мало! можно пить его всем!!!!