Почему на мукольных заводах иногда происходят взрывы?

это называется пылевоздушная смесь, и если эта смесь детонирует то происходит объемный взрыв

Всякая пыль или волокна, горючие по своим химическим и физическим свойствам, при определенной концентрации с воздухом взрывоопасны. Взрывы пылевоздушных смесей происходят в газовой фазе, т. е. за счет газификации пылевых частиц с выделением горючих газов и образованием смеси их с воздухом. Следовательно, необходимым условием протекания взрыва пыли является выделение во взрывной объем достаточного количества продуктов пиролиза органического вещества. Взрыв пылевоздушных смесей протекает в такой последовательности:
- нагрев аэровзвеси;
- пиролиз пыли с выделением летучих газовых компонентов;
- образование взрывчатой смеси летучих веществ с воздухом и их воспламенение;
- горение твердого остатка пыли.

Для определенного газа или пыли имеется свой нижний и верхний концентрационные пределы взрываемости. Это то минимальное и максимальное содержание горючего газа или пыли в воздухе, при котором уже (или - еще) может произойти взрыв. И - иногда происходит... (((
Существуют значения НКПВ и для муки.. .
Вид пыли - Нижний предел взрываемости пыли, г/м 3
Крахмал картофельный - 40
Мука пшеничная - 30-63
Мука ячменная - 33

Смесь воздуха и мучной пыли - готовое ВВ. Как, например, жидкий кислород плюс опилки...

Мука, распылённая в воздухе подобна пороху)

На мукомольных заводах взрывы происходят изза скопления большой концетрации взвешенных частиц. Вобщем пыль там летает от муки. Малешая иска и взрыв.

из-за мучной пыли, она вроде опасная

На мукомольных заводах в воздух поднимаются частицы веществ, которые в определенной концентрации смешанные с воздухом образуют взрывоопасную смесь.