Водород или ацетилен ?

Молярная масса воздуха 29 г/моль.

Всё, что меньше - всплывает.

У ацетилена - 26, у водорода - 2.

Ацетилен взрывается при температуре около 500 °C или давлении выше 0,2 МПа; КПВ 2,3-80,7 %, температура самовоспламенения 335 °C.

Взрывоопасные концентрации водорода с кислородом возникают от 4 % до 96 % объёмных. При смеси с воздухом от 4 % до 75 (74) % объёмных.

Ацетилен вряд ли поднимет шарик. Разница с воздухом - (29 - 26) = 3 грамма на моль. Зато менее устойчив, чем водород - плохо сжатие переносит. Энергии при взрыве выделится меньше, чем у водорода.

Ацетилен не сильно легче воздуха. Его подъёмной силы достаточно для воздушного шарика. Зато взрывается куда бодрее, чем водород.

C2H2 - молярная масса 26, лишь чуть-чуть легче воздуха (29)
H2 - молярная масса 2 (самый легкий газ)

Плотность прямо пропорциональна молярной массе, так что ацетилен и плотнее.

Шарик с ацетиленом потенциально может полететь, но шарик должен быть ну очень уж легким, скорее же всего подъемной силы просто не хватит, чтобы поднять шар (в принципе можно посчитать среднюю плотность шарика - если знать вес ненадутого шарика, объем который он примет и давление внутри. Если плотность окажется меньше плотности воздуха - то полетит) .

Шарик с водором полетит почти наверняка (не говорю 100%, потому что опять же можно подобрать ну очень тяжелый шарик :) )

Насчёт взрывоопасности - взрывоопасны оба.
В чем измерить степень взрывоопасности не знаю.