почему белый цвет отражает тепло, а черный притягивает?

если предмет отражает почти весь спектр видимого излучения, то он белый, а если поглощает, то он выглядит чёрным

Черная дыра!

чёрный не притягивает, он просто не отражает инфракрасный цвет (тепловые лучи) а превращает их в кинетическую энергию - внутреннее тепло

Ничего чёрный не притягевает- просто он всё поглощает ипоэт нагревается а белый-это же смесь всех цветов-вот он почти всё отражает и меньше нагревается

На самом деле утверждение спорное. Вопрос в том, в какой среде вы находитесь, какие длины излучений преобладают. Допустим вы стоите в пустыне. Сверху солнце, вокруг раскаленый песок. От солнца вы получаете энергию видимых лучей, ульрафиолетовых, инфракрасных. А от песка в большей степени инфракрасные и видимые. Больше всего энергии в ИК спектре. Поэтому ваша одежда должна в большей степени отражать свет ИК. Но то что светлое для глаза, не всегда светлое в ИК. Вы можете быть одеты в коричневую одежду и меньше нагреться чем в белой. Насколько нам известно, универсальное зеркало для многих длин волн это голый метал. Поэтому например автомобиль в пустыне должен быть не крашеным, и нагреется меньше чем окрашеный белый.

чёрный цвет не входит в видимый спектр и поэтому поглощает весь свет попавший на него.... а белый цвет отражает весь свет видимого спектра

Если под "теплом" Вы подразумеваете инфракрасное излучение нагретых тел, то ответ на Ваш вопрос довольно прост.
Предметы, которые мы называем чёрными, обладают свойством поглощать электромагнитное излучение, не отражая его (так называемое "абсолютно чёрное тело") или отражая лишь очень малую часть его (что более соответствует реальности) . Под поглощением подразумевается торможение элементарных частиц (фотонов) атомами вещества чёрного предмета с неминуемым преобразованием кинетической энергии фононов в тепловую энергию чёрного предмета. Проще говоря, чёрный предмет нагревается.
С белыми предметами всё с точностью наоборот. Они преимущественно отражают падающее на них излучение. Считается, что отражение происходит "упруго", то есть фотоны при отражении не теряют своей энергии. Таким образом, белый предмет сохраняет свою температуру неизменной гораздо лучше, чем чёрный.