Энтропия. Скажите пожалуйста, где в жизни можно применить или уже применяется понятие энтропии?

Везде, где нужно понять, процесс пойдет самопроизвольно, или не пойдет. Например, если расчет изменения энергии Гиббса (а в ее расчет входит изменение энтропии) показывает, что данная реакция ДОЛЖНА идти в данных условиях самопроизвольно, а ОНА НА ДЕЛЕ НЕ ИДЕТ из-за низкой СКОРОСТИ реакции, то надо искать КАТАЛИЗАТОР! И во многих случаях катализаторы были найдены! А вот если изменение энергии Гиббса показывает, что реакция в данных условиях самопроизвольно НЕ ПОЙДЕТ, то поиски катализатора БЕСПОЛЕЗНЫ! Такие расчеты экономят гигантское количество времени и средств при разработке новых технологических процессов. Они сразу показывают, в каком направлении следует работать, если вообще СЛЕДУЕТ В ЭТОМ НАПРАВЛЕНИИ РАБОТАТЬ, ИЛИ ЭТО БЕСПОЛЕЗНО!
Например, если смешать два объема водорода и один объем кислорода при нормальных условиях, то расчет изменения энергии Гиббса показывает, что реакция должна идти самопроизвольно с образованием воды. Но! Данная смесь газов, кстати, называемая гремучим газом, будет находиться в таком состоянии неопределенно долгое время, потому что СКОРОСТЬ реакции ОЧЕНЬ МАЛА. Она идет - но очень медленно. Но достаточно поднести к такой смеси катализатор - губчатую платину, или просто зажженную спичку - как произойдет просто ВЗРЫВ! Реакция пройдет МГНОВЕННО!

Да каждый день! Вот ты чего-то забыл. Думашь, это просто так? Нет, это энтропия увеличилась. То есть: была связь в мозгу, а теперь ее нет. Значит в мозгу возрос хаос и уменьшился порядок - возрастание энтропии. Или построил карточный домик, потом его развалил. Был порядок, а стал хаос. Энтропия увеличилась. А вот назад небрежным движением руки - только в кино. Любой башмак - это уменьшение энтропии. А вот его износ - увеличение.

Домохозяйки обычно энтропию называют "бардак".

Были попытки задать "стрелу времени" с помощью энтропии.

Энтропия - мера беспорядка, хаоса. Кроме того энтропия замкнутой системы не убывает - читай возрастает. Возрастание энтропии в быту наглядно демонстрируют такие явления, как загрязнение окружающей среды, старение, смерть.

в теории сплошных сред точно
наверно еще в термодинамике