какое количество вещества в(молях) содержится в 4,5 г воды?

4,5/(2*1+16)=4,5/18=0,25 моль

Каждый химический элемент отличается от других не только химическим символом (качественная характеристика) , но некоторыми количественными параметрами. К ним относятся, прежде всего, атомная масса элемента и заряд его ядра (или порядковый номер элемента) . Эти характеристики для каждого атома элемента приведена в Периодической системе элементов Д. И. Менделеева. Однако следует отметить, что приведенные массы атомов являются относительными величинами (так называемыми, атомными единицами массы или а. е. м.) . Молекулярная массахимического соединения также легко определима, так как она равна сумме атомных масс составляющих данную молекулу атомов.
Однако количественные расчеты на практике необходимо проводить в привычных единицах массы (граммы, килограммы и т. д.) , поэтому основная трудность, с которой сталкиваются при изучении химии - переход от относительных атомных и молекулярных масс химических веществ к единицам массы.
Переход к более привычным единицам массы (в граммах, например) легко осуществим, если использовать для этого одно из основных понятий химии - моль вещества.
Моль вещества - это количество вещества, содержащее 6,02·1023 атомов или молекул этого вещества.
Количественно масса 1 моль вещества - масса вещества в граммах, численно равная его атомной или молекулярной массе.
Пример: молекулярная масса воды H2O равна 18 а. е. м. (атомная масса водорода - 1, кислорода - 16, итого 1+1+16=18). Значит, один моль воды равен по массе 18 граммов, и эта масса воды содержит 6,02·1023 молекул воды.