Звёзды в ночном небе устроены так же, как наше Солнце?

Да.

вообще-то Солнце - представитель очень массовой группы желтых карликов. Различаются звезды прежде всего массой и возрастом.

Коль Солнце звездой называют, то оно соответствует по характеристикам другим звездам. Вот только как приблизить? Это другая тема, но тем не менее. Кто и что вокруг кого вращаться будет? У обеих звезд будет офигительное взаимное притяжение. Столкновение неизбежно.

"если одну из этих звёзд размером сходным с нашим Солнцем приблизить на такое же расстояние - получится... " - полная хана получится. Тут и от одной тофяники в Подмосковье все лето жить не давали))

не всегда, могут отличаться по своему составу, интенсивности излучения, времени жизни. к примеру молодая звезда размером с солнце будет на много более интенсивно излучать энергию. а очень древняя, та вообще может взорваться)

Любая звезда - газовый шар, где идут к-л процессы. Поэтому теоретически, если приблизить звезду (да так приблизить, чтобы между Солнцем и этой звездой не началась ядерная реакция, которая изменила бы развитие, движение и жизнь планет) , то было бы второе Солнце. Но дело ведь не только в размере, а в температуре, а также возрасте звезды (тк от возраста может зависеть и температура и размер) . Они все кажутся белыми в небе, а на деле, белыми является только часть, есть желтые, как солнце, красные, голубые итд итп. Есть также переменные (которые меняются все время, то увеличиваясь, то уменьшаясь) . Поэтому если приближать, то ТОЛЬКО сходную большим кол-вом параметров (а не только размером) с Солцем звезду. Иначе случится катастрофа.
Звезда-аналог Солнца
Эти звезды с точки зрения фотометрии подобны Солнцу, имея следующие характеристики:
температура отличается от солнечной не более чем на 500 градусов (то есть, находится в пределах от 5200 до 6300 K)
металличность составляет 50-200 % от солнечной, и это подразумевает, что звезда может иметь или имела протопланетный диск, из которого сформировались или могут сформироваться планеты
звезда не имеет компаньона, или, по крайней мере, близкого компаньона (с орбитальным периодом меньше 10 дней) , так как в противном случае он мог бы стимулировать нежелательную звёздную активность.
Ниже приведён список звёзд, удалённых от Солнца не более чем на 50 световых лет и отвечающих этим критериям.
Альфа Центавра A
Альфа Центавра B
70 Змееносца
Сигма Дракона
Эта Кассиопеи A
82 Эридана
107 Рыб
Мю Кассиопеи A
61 Девы
Дзета Тукана
Хи 1 Ориона
Бета Волос Вероники
HR 4523 A
61 Большой Медведицы
HR 4458 А
HR 511
Альфа Столовой Горы
Йота Персея
Gliese 534.1
Gliese 668.1
Дзета1 Сетки
Дзета2 Сетки
55 Рака
HD 69830
HD 10307
HD 147513
58 Эридана
HD 211415 А
HR 8935
47 Большой Медведицы
Gliese 796
Пси Змеи A
20 Малого Льва
Ню Феникса
51 Пегаса
[]Двойники Солнца
Эти звёзды ещё более похожи на Солнце, отвечая ещё более строгим критериям:
температура отличается от солнечной не более чем на 50 градусов (то есть находится в пределах от 5720 до 5830 K)
металличность составляет 89-112 % от солнечной, подразумевая, что в протопланетном диске было столько же пыли, пригодной для формирования планет
отсутствие какого-либо компаньона
возраст, отличающийся от солнечного не более чем на 1 миллиард лет (то есть в пределах от 3,5 до 5,6 млрд лет)
Под эти критерии подходят следующие звёзды (Солнце добавлено для сравнения) :
НазваниеРас-
стояние [3]
(св. г.) Спект-
ральный класс [3]Темпера-
тура
(K)Мета-
личность
(%)Возраст
(млрд лет)

Бета Гончих Псов12ч 33м 44,5с+41° 21′ 26,9″27,4G0V6.045705,3[9]
18 Скорпиона16ч 15м 37,3с–08° 22′ 06″45,1G2Va5835102,53,4[9]
37 Близнецов06ч 55м 18,6с+25° 22′ 32,5″56,3G0V6024665,5[9]
HD 4459406ч 20м 06,1с-48° 44′ 27,9″83,4G4V56801554,6[9]
HD 13857315ч 32м 43,7с+10° 58′ 06″101G5IV-V571093,37,8[10]
HD 14209315ч 52м 00,6с+15° 14′ 09″70G2V5841985,0[10]
HD 19503420ч 28м 11,8с+22° 07′ 44″120G2V5720914,6[11]
HD 9861811ч 21м 29,1с+58° 29′ 04″101G5V58511014,7[9]
HD 14343616ч 00м 18,8с+00° 08′ 13″141G057681003,8[10]
HD 12935714ч 41м 22,4с+29° 03′ 32″154G2V5749998,2[10]
HD 13360015ч 05м 13,2с+06° 17′ 24″171G058081016,3[9]
HD 10136411ч 40м 28,5с+69° 00′ 31″217G5V5783100,54,7[9][12]
Самым точным двойником Солнца на 2007 год являлась звезда HIP 56948 (созвездие Дракона) . Её масса составляет 0,994±0,004 M☉, радиус — 1,14 R☉, светимость — 1,35 L☉, температура — 5747,9 K. Но главное, она похожа на Солнце по содержанию лития. Расстояние до звезды — 208±9 св. лет (64±3 парсека).