Почему у нас в стране 2 градации научной степени (кандидиат и доктор наук) а за рубежом одна?

В англо-саксонской академической системе (Великобритания и некоторые страны
Содружества) следующая после доктора философии (Ph.D.) степень в естественных
науках носит название доктор наук (Doctor of Science, D.Sc.). Отличие от российской
системы состоит в том, что присвоение этой степени обычно осуществляется не по
результатам защиты диссертации, а по сумме опубликованных работ и по общему
вкладу в науку. По этой причине звание доктора наук является прежде всего почётной
степенью, вручаемой после многолетних заслуг, а не результатом направленной
работы на получение степени.
В европейской континентальной академической системе (в таких странах, как Германия,
Австрия) , многие особенности которой были позаимствованы российской и советской
системой послевузовского образования, существует процедура «хабилитации» (или
«габилитации» , habilitation, от лат. habilis — способный, пригодный) , которая в той же
мере следует уже после присуждения докторской степени. В определённом смысле,
эта степень по ряду параметров аналогична защите докторской диссертации в России,
так как после прохождения «хабилитации» претенденту присваивается титул
«хабилитированного доктора» (doctor habilitatus, Dr. habil.), которая даёт право на
занятие профессорской должности в университете. Однако стоит заметить, что титул
«хабилитации» не является отдельной учёной степенью, но квалификацией, добавочной
к докторской степени, которая позволяет занимать пост профессора университета.

Не везде, в Германии - тоже две

Нам "зарубеж" не указ :)

Открываем Вики и читаем: Тут.
Наш "кандидат наук" приравнивается к степени "доктор философии" по классификации ЮНЕСКО.

Советское наследие..