Правда ли, что у человека из пищи растительные белки расщепляются гораздо легче и быстрее животных?

Неправда. Сами белки одинаково расщепляются. А вот то, что для "расщепления" (переваривания) растительной пищи надо больше "трудозатрат" - это правда. Растительная пища - менее ценна в энергетическом, да и других, аспектах.

Если же рассматривать вегетарианство (веганство) в этическом плане.. . то оно аморально.. . много вреда природе..., обрекают животных на мучительную гибель.

Да и в мифах.. . Каин - земледелец, убил животновода Авеля.

И еще, про продолжительность жизни - тоже вранье.. . неполноценное питание вредно, особенно в детском и юношеском возрасте.

И про зверей - вранье.. . Киты - все хищники (планктон - животная пища) .
А вот те из всеядных животных, которые перешли на несвойственную (растительную) пищу.. . к примеру - панды, гориллы.. . то они на грани вымирания и вынужденны постоянно есть (20 часов в сутки) , ну и испражняться.
Вот такая - перспектива...

Да, это так, но жить одними растительными жирами будет трудно в виду того что они не дают всего необходимого

да это так-вегетарианцы употребляющие в пищу более 30 видов растений и живут дольше и болеют меньше-и вообще-все самые сильные звери на планете-например слоны-чистые вегетарианцы-тут важны витамины и микроэлементы

Да конечно это заблуждение. Чтобы переварить растителную пищу нужен длинный кишечник. Например у коровы около 40 метров а у человека всего около 12 метров.

Правда - а ещё возможен синтез сложных молекул из растительных белков при условии, что человек полностью здоров.