Каким образом Земля уворачивается от космического мусора?

Ну, в действительности, не так уж и редко.
Просто дело не в количестве,
а в размерах космических «интервентов» .
За сутки на всём небе Земли
можно увидеть невооружённым глазом
(то есть без телескопа)
более 100 млн метеоров.
Реальное же число метеорных тел,
ежедневно вторгающихся в наши пределы,
на несколько порядков больше.
В течение года, по оценкам некоторых специалистов,
Земля захватывает свыше 200 тыс. тонн
различного метеорного вещества.
Число, конечно, очень впечатляющее!
Но при этом на поверхность планеты,
по современным научным данным,
ежедневно выпадает только около 100 тонн
космического вещества.
Остальные метеорные тела
просто сгорают в атмосфере Земли
(метеороиды вспыхивают на высоте
около 120 километров,
раскаляясь до нескольких тысяч градусов,
и гаснут на высоте около 70 км) .
Тем не менее, как утверждает ряд источников,
каждые 45 секунд где-нибудь падает метеорит.
Получается, что каждый день до нашей планеты
долетает около 2 тыс. космических камешков.
А если посчитать, сколько в год? –
Расчёты дают очень и очень внушительное число –
около 700 тыс. метеоритов! ! !
Но вспомним, что бо́льшая часть поверхности Земли
покрыта водой. И основная масса (около 70%)
из этих 700 тыс. успешно домчавшихся
до нашей планеты «метеоритиков» …
плюхается в океаны!
Ну, а те, что не потонули в морских пучинах –
могли засосаться в болота,
затеряться где-нибудь в дремучих джунглях,
засыпаться песками в пустынях.
Ведь в основном, это совсем крохотные камешки,
весящие всего несколько граммов.
Поэтому неудивительно, что за всю историю
на всей тверди земной было найдено
не так уж много космических экземпляров –
всего несколько десятков тысяч метеоритов.

Сгорают в атмосфере

Земля не "уворачивается". Кратеры остаются на Луне потому что там нет атмосферы - дождей, ветров, прочих факторов эрозии, которые стирают следы столкновений на Земле.