Что такое энтропия? В википедии уже смотрел...

Энтропия -мера неупорядоченности, хаотичности, беспорядка частиц, составляющих систему, это внутреняя энергия. Например, энтропийный фактор заставляет газы смешиваться, что приводит к более хаотичному распределению частиц (молекул, атомов).

от греч. entropia - поворот - превращение) (обычно обозначаетсяS), функция состояния термодинамической системы, изменение которой dS вравновесном процессе равно отношению количества теплоты dQ, сообщенногосистеме или отведенного от нее, к термодинамической температуре Т системы. Неравновесные процессы в изолированной системе сопровождаются ростомэнтропии, они приближают систему к состоянию равновесия, в котором Sмаксимальна. Понятие ""энтропия"" введено в 1865 Р. Клаузиусом. Статистическая физика рассматривает энтропию как меру вероятностипребывания системы в данном состоянии (Больцмана принцип) . Понятиемэнтропии широко пользуются в физике, химии, биологии и теории информации.

проще говоря это вырождение, деградация и тп. сходит на нет все процессы.

Мера неупорядоченности системы.

Энтропия (S) - количество энергии (Q), сообщённое системе (или отнятое у нее) , которое идет на перестройку внутренней структуры (симметрии) системы не меняя при этом ее средней температуры (Т) и отнесённое к этой температуре; т. е. S = Q/T. Это один из вариантов определения энтропии по-Клаузиусу, на мой взгляд, наиболее понятный. Согласно другому, более позднему определению, данному Больцманом, энтропию системы можно выразить через межчастичные потенциалы взаимодействий, входящих в статсумму. Определение Больцмана - статистическое (т. е. основанное на вычислении вероятности реализации различных состояний в системе) ; именно поэтому энтропию часто называют "мерой хаотичности": чем выше энтропия системы, тем больше в ней реализуется различных состояний, и, стало быть, тем больше неупорядоченность (хаотичность) системы.

Это просто-все стремится к равновесию!
И космос то-же!

проще говоря хаос

Посмотри тут и всё поймешь http://dic.academic.ru/dic.nsf/econ_dict/16886

Энтропия это свойство состояния изолированной (или принимаемой за таковую) физической системы, характеризуемое количеством самопроизвольного изменения, на которое она способна.

Пример энтропии

В качестве традиционного примера обычно приводят чашку кофе. Исключено, что кофе разогреется сам собой или самопроизвольно отделится от растворенного в нем сахара (он может лишь остыть и остаться сладким). Согласно второму принципу термодинамики, в закрытой системе энтропия может лишь увеличиваться, из чего следует, что ее беспорядочность будет стремиться к максимуму.

Источник: http://www.phildic.ru/entropiya/

ЭНТРОПИЯ (от греч. entropia — поворот, превращение) (обычно обозначается S), функция состояния термодинамической системы, изменение которой dS в равновесном процессе равно отношению количества теплоты dQ, сообщенного системе или отведенного от нее, к термодинамической температуре Т системы. Неравновесные процессы в изолированной системе сопровождаются ростом энтропии, они приближают систему к состоянию равновесия, в котором S максимальна. Понятие «энтропия» введено в 1865 Р. Клаузиусом. Статистическая физика рассматривает энтропию как меру вероятности пребывания системы в данном состоянии (Больцмана принцип) . Понятием энтропии широко пользуются в физике, химии, биологии и теории информации.