какие вещества образуют тело человека?

Возьмем среднестатистического человека с весом в 70 кг. Тогда на них будут приходиться:
45,5 кг кислорода
12,5 кг углерода
7 кг водорода
2,1 кг азота
1 кг кальция, 700 г фосфата, 2 г цинка, 0,15 г меди, следы никеля, кобальта, свинца, молибдена и т. д.
Т. е. человек состоит на 80% из воды, и почти весь основной наш вес (около 96%) - это 4 главных элемента: кислород, углерод, водород и азот. Собственно, из них же состоит и вся наша пища.

80% - воды, человек - близкий родственник огурца, разве ты этого не знала....

... в основном, органические. Список здесь просто не поместится.

По поводу одной только костной ткани можешь почитать для начала:

http://www.xumuk.ru/biologhim/316.html

... а все остальное.. .науки: биология, биохимия, биофизика, бионика. Читай, изучай.. .

И не надо путать вещества образующие тело человека, с веществами загрязняющими это тело как снаружи, так и изнутри. Грязь может содержать всю таблицу Менделеева. А вот собственно кости, мышцы и нервы, здесь больше органика (углерод, водород, кислород, азот...).

Антропогенезис дан в источнике. Могу дать. Изучите так же космогонию розенкрейцеров Макса Генделя.

производные глюкозы. В организме человека и животных глюкоза является основным и наиболее универсальным источником калорийной энергии для обеспечения метаболических процессов, «единой энергетической валютой» организма. Способностью усваивать глюкозу обладают все клетки организма животных. В то же время, способностью использовать другие источники энергии — например, свободные жирные кислоты и глицерин, фруктозу или молочную кислоту — обладают не все клетки организма, а лишь некоторые их типы.

Вся таблица Менделеева.

вся таблица Менделеева

в человеке находится вся таблица Менделеева

Человек состоит из Белков!