Почему клевер называют трёхлиственик?

Его так не называют ибо нет такого слова в русском языке.
Есть слово "трилистник"...

в цветке 3 лепестка.

КЛЕВЕР ЛУГОВОЙ Trifolium Pratense L.. Семейство бобовых Leguminosae Juss.; Fabaceae Lindl.
Синонимы: клевер красный, трилистник, трехлистник луговой, дятловина, дятельник, дятлина, кашка, конюшина, золотушная трава.
Ботаническое описание. Двулетнее или многолетнее травянистое растение со стержневым корнем, слабо опушенное, 40—65 см (во влаж¬ные годы до 1 м) высотой. Главный стебель укорочен, из пазухи прикорневых длинночерешковых листьев выходят цветущие стебли. Листья тройчатые (как и у всех видов клеверов) , округлые, сидячие, обычно с беловатым пятном треугольной формы. Листочки нижних листьев яйцевидные, мелкозубчатые, верхние — продолговатые, почти цельнокрайние.
Поверья, легенды, заговоры. Отличительная особенность клевера та, что у него листья с тремя, очень редко с пятью-семью и еще реже девятью листочками. Колдуны, ведуньи летними короткими и светлыми ночами на Севере искали такой клевер. Он ценился дороже жемчуга и золота. Высушив эти листья и незаметно добавив в завтрак или обед (только не в вечернюю еду) , можно вернуть ушедшую любовь или "присушить" к себе навеки. Отдавать такие приворотные листья можно только в руки любящего человека, зло творить нельзя; маяться будет и сохнуть тот, кто продал это зелье.
Кулинарная справка. Красный клевер собирают с весны и до осени, заготовляют в сушеном, маринованном и квашеном виде. В пищу употребляют высушенные, измельченные цветочные головки, которыми заправляют супы. Молодые стебли и листья в свежем виде употребляют как салат, в вареном — как шпинат. Первые весенние салаты можно сделать из молодых листьев одуванчика, сурепки, клевера.… В медовые напитки, которые готовили для первой брачной ночи на Руси, всегда входил клевер.
Использование в медицине. В медицине настой и чай цветочных голо¬вок принимают в ка¬честве отхаркиваю¬щего, мягчительного, мочегонного, потогонного, противовоспалительного и анти¬септического сред¬ства при простуде, а также при анемии, болезненных менст¬руациях и малярии. Цветы, листья в свежем или сухом виде желательно добавлять во все травяные сборы, чаи, так как клевер способствует восстановлению сил после продолжительных тяжелых физических, нравственных и эмоциональных нагрузок. Восстановительному эффекту клевера способствует большой набор витаминов: С, Р, Е, В1, В2, К, А. Немногие, даже химические, витамины имеют такую полезную палитру, а если учесть доступность клевера, то не должно быть проблем с запасами витаминов на длинную холодную зиму и весну. Из корней выделено антигрибковое вещество трифолизин.
Применение в народной медицине. Настои и отвары верхней части растения (головчатые соцветия с верхушечными листьями) следует применять как потогонное, мочегонное, отхаркивающее (при лихорадке и простуде) и бактерицидное средство. Используют настои и отвары клевера при отеках сердечного и почечного происхождения, бронхиальной астме, воспалении мочевого пузыря, при малокровии, простудных заболеваниях, заболеваниях легких, при злокачественных опухолях, при упадке сил, кашле, малярии, золотухе, ревматических болях. Маточные кровотечения при климаксе, обильные и болезненные менструации, скудные или отсутствующие менструации с успехом можно лечить клевером. Наружно отвар цветочных головок употребляют как противовоспалительное средство. Используют клевер для лечения белей у женщин, для лечения геморроя (сидячие ванны, примочки, припарки) . Измельченные, обваренные кипятком листья (или припарки с отваром листьев) рекомендуется прикладывать к гноящимся язвам, нарывам, ожогам, опухолям, а свежий сок растения используют для лечения аллергических заболеваний. С древних времен клевер служит составной частью ароматических целебных ванн и лечебных чаев.

Кле́вер (лат. Trifolium) — род растений из семейства Бобовые, подсемейства Мотыльковые. Научное название рода, trifolium, означает «трилистник» .
Однолетние и многолетние травы, корневище которых становится у некоторых деревянистым.
Листья в основном тройчатые, изредка лапчатые или состоят из четырёх листочков; прилистники пленчатые и между собой более или менее срастаются.
Цветы у разных видов красные, белые, реже — неодноцветные. Цветы небольшие или даже мелкие, собранные у большинства в виде головок, нередко прикрытых, особенно в начале, верхним или 2 верхними листьями, образующими род поволоки. Расположение цветов зонтиками, кистью или поодиночке редко. Цветок построен по типу мотыльковых (см. Бобовые) , из 10 тычинок 9 срастаются нитями, а 1 остается свободной. Завязь короткая, содержит от 2 до 6 семяпочек. После отцветания венчик высыхает, но не сваливается и окутывает маленький плод — боб, содержащий 1 или 2 семени, редко больше. Этот боб поздно вскрывается, иногда и вовсе остается не вскрытым. Мелкие семена почти шаровидны или несколько удлинены.

Характерной особенностью клевера является то, что единственными насекомыми-опылителями, способными опылять данное растение, являются шмели. Эта особенность играет большую роль в приспособленности клевера.

По кельтскому поверью клевер с тремя листьями в кисти приносит удачу. Да только таких не бывает. У клевера как правило по четыре листка на побеге