Почему после смерти мы исчезаем, а материя из которого состоит наше тело - нет?

По той же причине, по которой после разрушения дома остаются кирпичи, а дом - нет. Разрушается структура связей между элементами, а сами элементы остаются и вступают в другие, не столь сложно организованные, связи.

Потому что тело состоит из тех материй, это же очевидно просто

Материя изнашивается. Все ткани (или почти все) в организме регулярно обновляются. Читал где-то что за 7 лет меняется почти все.

Никто никуда не исчезает.

НЕт!

Мы не исчезаем, а превращаемся в тепло.

Это Вы исчезаете. ((( ...а у меня внуки остаются)))

Сознание не может исчезнуть. Когда оно не сознаёт себя (нет разницы: во сне без сновидений или после смерти) - значит, для себя самого, такого состояния просто нет - оно бессмысленно и невозможно.
Конечно, для других сознаний, можно утверждать, что сознание кого-то (умершего, например, или находящегося без сознания) "исчезло". Но для самого себя - нет.

Ты бы хотел, чтобы лопались, как мыльные пузыри?

тело разлагается

материя переработается и перейдет в другие организмы

Исчезает всё, кроме инстинктов. Обратите внимание какими приходят дети в этот мир? Некоторые пришибленые и до четырёх лет незнают простых слов и просто мычат, некоторые аккуратные и бережные, некоторые требовательные и настоятельные. Всё в инстинктах на энергоматерии, мы это пучок плазмы и света.

Потому что, когда организм разваливается на атомы, то исчезает обобществлённое электромагнитное поле, связывающая атомы вместе - это поле, в виде фотонов разных энергий, улетает от Земли и безвозвратно рассеивается в бесконечном космическом пространстве.