Почему в водонагревателях темп-ра воды ограничена 85С? Что происходит с водой при 85-95С?

даже в авто система охлаждения работает на 100 градусах, 85 градусов ограничение с целью максимальной безопасности пользователя

Наверное для того, что бы вода из нагревателя не улетучивалась. А то получится, что она вся в пар превратится, а чаю так никто и не попил

при 100 градусах вода начинает кипеть и как следствие повышается давление в баке, если нет клапана который стравливает избыточное давление будет взрыв...

У датчиков температуры всегда есть погрешность. Ты ставишь на 85, а датчик отключает на +/-10%. Если на плюс, то отключит при 93,5 градусах, еще немного и закипит. Вот этот зазор и заложен

а больше-то зачем? или ты чай из него завариваешь?

Шуметь начинает
А вообще ограничения нет, просто не рекомендуется ставить.

трубы наверное пластиковые к радиаторам, на них ограничение 85° больше и не надо, давление в системе 3 бара

Начинается деструкция уплотнителей.

Обжечься можно

При долговременном поддержании температуры под сотню градусов идёт банальное испарение воды, и если не использовать её по назначению, она просто испарится вся.
И энергия, потраченая на разогрев и поддержание температуры, будет, де-факто, истрачена зря. А энергия тупо денег стоит.
Поэтому и понижают температуру до более-менее приемлемой для заваривания чая-кофе, но не слишком близкой к "заветной сотне". :-)

Давление в сети до 6 атмосфер и клапан стоит предохранительный. Да просто так, на всякий случай поставили... зачем вам 130 градусов?

не испаряется

Не зная таких простых вещей, судя по логике автора вопроса, было бы ему сложно представить, почему даже при 0° и чуть более градусов может высохнуть некоторая одежда (ну, просто мокрая ткань какая-нибудь).
Из логики - 0° в среде. Чего не мерзнет то?

Теплообмен, теплопроводность? Вы где?))

интересный)))
вопрос задал почти сутки назад, а дополняет через 22 часа что в корне меняет суть вопроса.
Вам просто пообщаться не с кем что ли?
печально...

кипеть начинает.

Она кипит, создает избыточное давление и разрывает бак, либо постоянно спускается пар через клапан и получается большой расход воды. Воду, которая поступает, надо снова нагревать и КПД системы серьезно падает. Поэтому все это не имеет смысла, если конечно не нужна именно кипяченая вода.

вода кипит при 100 градусах

При 100 градусов, по Цельсию, вода начинает кипеть. Выделяется пар, который занимает больший объем, чем вода в жидком состоянии. Представим, что у вас бак заполнен на 100%, тогда при кипении часть воды перейдет в газообразное состояние и будет составлять больше 100% объема бака. Что может вызвать взрыв бака. Поэтому сделали ограничение с расчетом на внешнюю среду, которая тоже может разогреть бак с водой. При 85 - 95 градусов, по Цельсию, вода начинает закипать (по сути дела молекулы воды становятся быстрее, чем при 84 и ниже).

она начнет кипеть.

Первый вариант ограничения - на резкое уменьшение кол-ва воды.
Представьте себе, что слили много воды, а новой не накачали, причём нагревательный элемент охлаждается, непосредственно отдавая тепло воде.
Второй вариант - на экономность. Поясню: какая бы хорошая ни была обшивка, она всё равно отдаёт тепло. Тепло отдаётся воде ДО нагревателя через, зачастую, металлические краны... Больше температура - больше движение молекул - больше теплообмен. Значит поддержание более высокой температуры обходится дороже по энергозатратам.

в водонагревателях при температуре 85 - 95C вода начинает кипеть так как кипячение происходит не при ровно 100 градусов

При, температуры 95-100 Земли начинает кипеть вода. Если в чайнике вода кипит при 100 градусов.

1)Вода начинает кипеть не при ровно 100 градусах, она может испаряться и раньше.
2)Погрешность в системе. Котёл может нагревать воду на +-10 градусов больше/меньше

Вода начинает закипать . И если прекратить нагревать, то она остынет ) Она начнёт испаряться ...

интенсивное испарение => увеличение давления

вода начинает кипеть

температура с невероятной скоростью начинает расти

Начинает кипеть и взрывается...

вода начнёт кипеть при 100%С

и он может просто взорваться

Выделение растворённых газов начинается (бурлить).