Функции белков, жиров, углеводов, воды крато и ясно пж

■ Функции белков:
*Структурно-пластическая. Белки — основной строительный материал клетки.
*Каталитическая. Биологические катализаторы — ферменты — представлены веществами белковой природы.
*Защитная. Белки входят в состав антител, принимают участие в свертывании крови, связывают токсины и яды.
*Транспортная. Белок крови гемоглобин переносит кислород и углекислый газ.
*Энергетическая. Белки способны к биологическому окислению с выделением энергии.
■ Функции жиров:
*Структурно-пластическая. Жиры входят в состав клеточных мембран и других структур.
*Регуляторная. Из жиров образуются некоторые гормоны и биологически активные вещества, их производные участвуют в работе синапсов.
*Защитная. Жиры предохраняют органы от сотрясений.
*Теплоизоляционная. Жиры — хорошие теплоизоляторы.
*Энергетическая. При окислении жиров выделяется больше энергии, чем при окислении углеводов и белков.
*Запасающая. Часть жиров откладывается в запас. Эти запасы используются при недостатке питания.
■ Функции углеводов:
*Энергетическая. Углеводы являются основным источником энергии в организме.
*Структурно-пластическая.
*Защитная. Углеводы взаимодействуют в печени со многими ядовитыми соединениями, переводя их в безвредные вещества.
■ Какие функции выполняет в организме вода:
Внутренняя среда организма жидкая, содержит до 90% воды. Все биохимические процессы в организме происходят в водной среде. Транспорт питательных веществ и кислорода осуществляется в жидкой (водной) среде. Продукты распада тоже выносятся водой.
(§ 36. Обмен веществ и энергии — основное свойство всех живых существ. Биология 8 класс Колесов).

белки-наращивают массу тела
жиры-запасы тела, в случае истощения, жиры начинают питать организм
углеводы-придают энергию
вода-основной источник поддержания жизнеспособности

Ну знаю что белки это источник мышечной массы