Естественные науки

Съедобные рыбы

Вопрос биологам (наверное) .
По каналу Discovery сказали, что некоторые рыбы, живущие в морской воде, ядовиты, но! ВСЕ рыбы, живущие в пресной воде, съедобны. Это действительно так?
Есть охотники, которые охотятся на ворон. В этой охоте важна не добыча, ружье пристрелять. Временами объявляют отстрел этих птиц и охотники оттачивают на них свое мастерство.
В пресноводных водоёмах водится ротан. Этого мелкого хищника завезли с Амура, но средних широтах у него нет конкурентов. Рыба всеядна, поэтому попав в водоём эта рыба быстро начинает доминировать. Мелкого ротана еще как-то можно изготовить, но больше 150-200 грамм он уже не съедобен.
В пресных водоёмах рыба приспосабливается к сложившимся условиям. Если есть химические или радиоактивные сбросы, то все это остается в теле обитателя водоёма. В некоторых регионах научились готовить и такую рыбу, но всегда ли в ней все чисто – это вопрос.
Рыба, выловленная из пресноводной реки Москвы, вызывает отравление. Я живу недалеко от этой реки. Отец часто ходит туда на рыбалку. Но рыбу мы оттуда не едим. Варим и даем кошке. Иногда попадаются чистые мутанты. Карась с одним глазом или плотва без плавников.
Olga Вкс-1
75 049
Татьяна Зюльковская канал Discovery говорил о первично ядовитых рыбах, у которых яд вырабатывается в самом организме, т.е. о рыбах, у которых ядовиты все особи данного вида. независимо от конкретного места обитания.
А рыбы Москвы-реки получили ядовитые вещества из внешней среды, яд не разложился, накапливался в течение некоторого времени. Это так называемые вторично-ядовитые рыбы.
Милана Болатовна А кошку не жалко, раз рыба ядовита ...
Наверное это так и есть, ведь это учёные, а не лже учёные заявили. Так что если водоём чистый в плане экологии, то любую пресноводную рыбу можно употреблять в пищу.
Удачи
по крайней мере я про ядовитых речных рыб не слышал, даже есть электрический скат который живёт в Амазонке, но даже его можно поймать и схавать, если не убьёт конечно же до этого.
Галина Зинкина
Галина Зинкина
17 150
наверно, да в пресной воде ведь, хотя не уверен.
агась
Марат Аскаров
Марат Аскаров
2 845
слизь его величества,, ерша, , приносит весьма болезненные ощущения, если уколоться о шипы! так что нет ничего хуже чем быть утыканным ершами во время купания... бойтесь!)))

Похожие вопросы