Слышал, если положить теплую воду в морозилку, она быстрее замерзнет, чем изначально холодная. Как это работает и...

Проверьте на опыте. Ничего особенного и нового. Замерзнет позже та вода, у которой была выше исходная температура. ВСЁ!

никак это не работает, подтверждений нет.

Нет не так тёплая вода с мира быстрее визуально замёрзнет чем вода при переносе из холодильной камеры

Какая чушь! Не верь!

Это называется "Эффект Мпембы" по имени африканского школьника, заметившего это явление. Но впоследствии экспериментальная проверка опровергла существование эффекта, а исходную публикацию нашли слишком туманной в плане определений и методологии. Собственно вся известность эффекта построена на пиаре и явному противоречию первому началу термодинамики, потому достаточно долго никто не опровергал эффект экспериментально, хотя выдвигалось куча объяснений, т. е. серьезно не отнеслись, а поболтать были горазды, пока не нашлись упорные ребята и не проверили.
https://www.nature.com/articles/srep37665

Так как указанный эффект не существует, не существует и обратного.

Но следует добавить, что для некоторых систем в определенных диапазонах условий существует похожий эффект, объясняемый сложной динамикой движения крупных молекул.
https://journals.aps.org/prl/abstract/10.1103/PhysRevLett.119.148001

Многие ученые сходятся в том, что при эксперименте эффект Мпембы если и проявляется, то на уровне погрешности измерений. А само замерзание, фигурирующее в эффекте, процесс нелинейный и зависящий не только от температуры, но и от примесей, чистоты сосуда, флуктуаций охлаждающей установки, центров кристаллизации в жидкости и т. д. Т. е. Даже если поставить в морозилку 2 одинаковые емкости, с одинаковой водой, замерзнут они неодновременно.

на самом деле все правильно, замерзнет быстрее та вода которая горячая, т. к. при нагреве скорость колебания молекул воды увеличивается, как и расстояние между молекулами, вследствие она легче поддается заморозке, + в теплой воде растворимость солей увеличивается что так же оказывает положительное влияние на скорость заморозки