Чайник лучше не кипятить два раза, свежеиспеченый хлеб вреден... Все ли глупые заявы на самом деле исходят от учёных? :)

Свежеиспеченый хлеб Действительно вреден. Есть его надо не раньше чем через несколько часов после выпечки - процессы брожения не закончились еще. Факт.
Несколько раз кипятить воду тоже. Именно так тяжелую воду и получают в промышленности - кипячением. Школьный курс физики.. или институтский, если сейчас уровень преподавания ниже среднего стал.

Все, кто пробовал икру селёдки рано или поздно умирают. :)

Многие из практики, например "Не влезай - убьёт!"

Из всего вышеперечисленного про "молоко из холодильника" даже не слышал.
А что касается "в чайник - из холодного крана" - досконально не проверял, но сам так всегда делаю и полагаю, что это, вероятнее всего, имеет смысл.

Ну, наполнять чайник холодной водой смысл имеет, так как холодная вода в водопроводе чище горячей.

От учёных мы слышим гораздо меньше всякой чепухи.

Если чайник пластмассовый дешёвый китайский, лишнее кипячение вымывает всякие вонючие пластификаторы, олигомеры, катализаторы. Пар из пластмассового чайника имеет запах.

Ну хлеб - да, сложнее переваривается совсем свежий. Хотя если у вас нормальное пищеварение - то пофигу.
С водой ну совсем строго то же да, как в вашем анекдоте. Но реально надо 10 тонн воды кипятить несколько дней чтобы хоть что-то там повысилось. И то, повысилось не до опасных содержаний, а чтобы вообще прибор хоть что-то зафиксировал.

Но ведь если включить мозг (не всем дано, понимаю): чайник кипятим ну минут 5. Даже если прокипятим второй раз - еще 5 минут. Итого 10 минут кипячения.
А суп варим полтора часа. Если считать воду в чайнике вредной после 10 минут, то от супа должны помирать прямо за столом? Я уж не говорю про холодец, который варим по 3-4 часа. Но ведь ничего не происходит. Ни от супа, ни от холодца.