Почему у новорожденново ребёнка уже с рождения есть право на жизнь, а у животных даже если они уже 5 лет живут, у них нет.

Вопросы права не относятся к естественнонаучным. Если кратко, то животные являются не субъектами, а объектами права.
Если какой-то закон запрещает их убивать, то не потому, что они обладают правами, а по другим причинам. Скажем, в заповеднике нельзя рубить деревья и собирать грибы, но отнюдь не потому, что деревья и грибы в заповеднике обладают правами на жизнь.
Термины же "человечность" или "личность" вообще не являются правовыми. Человек защищен законом не потому, что он говорит или знает, а по праву рождения.
Какой смысл задавать подобные вопросы в категории "естественные науки"? Обсуждайте их с правоведами.

Так животных конституция не защищает. Иначе пришлось бы сидеть за каждую свинью на скотобойне...

Ну, у меня живут бывший найденный котёнок (теперь уже взрослая кошка Мафаня) и бывший найденный кутёнок (теперь "зверь неизвестной породы" по кличке Пружик весом в 9 кг.), которому где-то в ноябре должно "стукнуть" ТРИ года (примерно, найден в декабре). Мирно живут. И я их люблю. Обоих...

Вот они, рядом. Кошка слева, а Пружик - справа.

Это вопрос философии... и вашпе, к юристам по большей части (раз вопрос про право). Естественно-научного здесь ничего нет.

Потому что младенец может вырасти в полноценного человека, а животное - нет.

Детей нет и дай бог не будет у тебя, не нужны они тебе, ты же животных любишь ..

Собаки по мне в любом возрасте имеют право лишь стать частью шаурмы, а вот котики конечно священные животные. От человека зависит.

Потому что нормы морали и права не распространяются на представителей других видов. Правда, иногда бывают исключения надвидовой морали у некоторых сообществ.
Возможно, это явление временное - рабов раньше (да и сейчас местами) за субъект права не считали, у женщин были урезаны права и т. д.
С развитием искусственного синтеза мяса, по моему, возможно продвижение идей гуманизма для высших животных в связи с веганством.
Я бы, к примеру, обезьяну или дельфина жрать бы не стал, да и знакомых и любимых мной животных забить бы не смог без крайней необходимости. А китайцы... ну, вы знаете.

У каждого есть право на жизнь, человек просто малость оборзел возомнив себя царём природы

Люди, как индивидуумы и общество, в целом, подписали кучу документов и пактов - "Декларация прав человека", Конвенция прав ребёнка"....
Животные, в силу своей безграмотности, не могут сии документы подписать...
Поэтому остаётся всё это на совести человека... А у людей совесть развита в той или иной степени по-разному...