почему земной шар вращается с одной скоростью ?

По закону сохранения момента импульса. Или, если лезть в глубину (теорема Эммы Нётер), из-за изотропности пространства Вселенной относительно поворотов.

Нипочему не с одной. Он постепенно замедляется.

а как бы ты хотела? чтобы он сам как попало то разгонялся, то тормозился? Вообще-то есть закон сохранения момента импульса, как волчок закрутили - так и будет крутиться.

Последнее исследование говорит о том, что земной шар вращается с разной скоростью в определённые периоды 5,9-летнего цикла.
Учёные также обнаружили связь между изменениями скорости вращения Земли и внезапными переменами в магнитном поле нашей планеты.
Скорость вращения земного шара может меняться незаметно, до миллисекунды в день, из-за движений ветров или жидкости на поверхности Земли. Ученые могут измерить, как быстро вертится Земля, наблюдая за удаленными объектами в пространстве и времени и подсчитывая, сколько времени им нужно, чтобы вернуться в поле зрения — то есть спустя один день.

11 июля в журнале «Nature» было опубликовано исследование, в котором описывается тенденция изменений длины суток за вычетом погодных условий, что позволило исследователям обвинить во всем жидкое ядро Земли. Ранее исследователи отмечали признаки, намекающие на шестилетние колебания продолжительности дня, происходящие примерно в одно и то же время. Однако новый анализ показал, что цикл на удивление регулярный, и максимальное изменение продолжительности дня происходит каждые 5,9 лет. Используя многолетний архив данных, ученые также отметили, что колебания происходили точно в срок в течение полувека.
Источник: http://secrets-world.com/space/9881-zemlya-vraschaetsya-po-raznomu.html

с несколькими скоростями - тут было бы неизвестно что