Почему вселенная расширяется таким образом как будто земля находится в её центре?

А кто наблюдал, что она расширяется? Никто. Расширение вселенной - это всего лишь интерпретация красного смещения света от удаленных галактик. Интерпретация абсурдная. Ну, в самом деле, вселенная - включает в себя всё что есть, всё пространство и всю материю, куда же она может расширяться? Значит, у неё есть какие-то границы, за которыми находится что-то другое, так какая же она тогда вселенная?
Эта теория "расширяющейся вселенной" - следствие насаждаемого в науке эйнштейновского постулата о постоянстве скорости света. Если же отбросить этот постулат, как лишенный физического смысла и не подтвержденный ни одним прямым экспериментом, то "красное смещение" легко объяснится простым вращением галактик.
Я скажу больше, еще в 60-е годы 20-го века американский астроном Арп обнаружил множество парных галактик (близко расположенных к друг другу), у которых "красные смещения" отличались в разы, чего не может быть по теории расширения.
Так что всё гораздо интереснее, чем Земля в центре мира.

Потому что не было причин для других типов расширения. Это называется "изотропностью", да к тому же и "пропорциональностью". Нарисуй несколько десятков точек на воздушном шарике. Когда ты его надуваешь, то от ЛЮБОЙ точки - все остальные равномерно отдаляются. Проще не придумаешь.

Вселенная расширяется потому, что расширяются наши знания о ней, а не потому, что она расширяется где то сама..

она то расширяется, то сужается. вчера док. фильм смотрел.

Возьми фломастер, надуй на половину шарик и поставь на его поверхности, в любом месте, точку. Продолжай надувать. Точка это земля (можешь считать, что это ты - пуп земли). При расширении (надувании) все остальные точки шарика от неё удаляются, где бы ты её не поставил. Тоже самое происходит и в объеме если ты подвесишь точку в любом месте внутри шарика. Разница только в том, что шарик ограничен резиновой сферой, а сфера ограничивающая вселенную - в бесконечности. А надувается (расширяется) она по тем же физическим законам что и шарик.

Это так кажется. На самом деле это мы с-ужаемся

Вселенная расширяется везде одинаково. Однако это расширение происходит на каждом участке Вселенной. И чем больше между тобой и другим телом участков, получается расширение больше. Поэтому получается, что расширяется относительно любой точки, в которой есть наблюдатель. В том числе и относительно тебя.

Потому что точка из которой началось расширение это и была на тот момент вся вселенная. Разрастаясь каждая точка этой когда-то точки становилась центром-клоном. И вселенная продолжала расширяться с каждой ее точки одинаково во всех направлениях. Попробуйте представить надувающийся шар. Относительно любой точки поверхности шара растяжение происходит абсолютно одинаково. Вселенная похожа на такую растягивающуюся поверхность.

Слово "почему" в части законов природы и процессов не имеет смысла, так есть,

Это человеческий эгоизм.
Сначала была теория геоцентризма, потом гелиоцентризм, сейчас космоцентризм.

вселенная пульсирует как живой организм

Потому, что она и есть в центре. Любая точка будет центром

Это неверно, она расширяется во всех направлениях равномерно.
Просто из-за того, что мы на Земле, нам кажется, что она в центре.

Потому что радиус наблюдения за Вселенной ограничен
https://scorcher.ru/theory_publisher/show_art.php?id=575