Если взять и изолировать группу шимпанзе поместив их с людьми, создавать им условия для обучения, постоянно обучать (+)

вы говорите не о том. как будто у вас курс биологии оборвался на Ламарке, не дойдя до Дарвина и генетики.

обучение, как любое прижизненное воздействие, не влияет на потомство.

чтобы шимпанзе умнели, нужно не обучение, а отбор умных и получение потомства от них. Опять-таки, чтобы в популяции могли появляться нужные мутации нужна высокая численность, ну желательно хотя бы сто тысяч. Иначе вероятность, что она хоть у кого-то произойдет мала

Надо еще убивать тех, кто плохо учится.

Такие эксперименты уже ведутся более полувека. Известны случаи, когда обученные языку глухонемых обезьяны самостоятельно обучали ему своих детенышей (второе поколение).
Это совсем не генетическое изменение, но ведь и интеллект человека развивается не только эволюционно, но и в процессе обучения каждого поколения. Какой уровень интеллекта у детей-маугли?
Про обезьян здесь: https://ru.wikipedia.org/wiki/Обучение_обезьян_речи

Ничего из такой затеи не выйдет. Для эволюции мозга этих шимпанзе должно пройти не менее нескольких миллионов лет в специфических условиях жесточайшей борьбы за существования в саванне, где на протяжении тысяч поколений выживали бы и давали потомство только самые смышлёные, самые мозговитые особи. Эволюция совершается очень медленно. На неё уходят десятки миллионов лет...

не поколений а миллионов лет. За 2000 лет никто не заметит эволюционных изменений в коде

ничего не поменяется даже через миллионы лет.
все формы развития находятся в законченном виде.
было ли развитие вообще? только в смысле приспосабливаемости или как теперь модно писать адаптации. собаки так и остались собаками, волки - волками и т. д.