Что будет если на электросамокате аккумушек 8Ah 42 вольта взорвется под ногами?

Если вна самокате будет девочка - описается. Ежели мальчик, то станет девочкой, а потом уже как девочка описается.

взорвется он врядли, скорее полыхнет, и устроит ожоги (термические и химические).

он из множества мелких, и одновременно очень вряд ли рубанет.
забудь об этом, тем более в каждом элементике есть защита

Чисто по энергетике там припасено около 690 кДж (24*8*3600).
Мощность взрыва определяется длительностью выделения этой энергии.
Но какая часть припасённой энергии пойдёт именно на взрыв, и в течение какого времени будет происходить это энерговыделение - умозрительно угадать сложно.

Можно оценить из приближения типа сферических коней в вакууме - если это интересно.
Так что скептикам дальше можно не читать.

Основные сведения я взял где попало и лично не проверял.
https://studopedia.ru/9_82476_osnovnie-parametri-vzriva.html
Длительность физического или физико-химического взрыва - это несколько миллисекунд. Значит, мощность взрыва хим-аккумулятора будет максимум 200 МВт.
Как уверяют взрывотехники, на полезную механическую работу в реальном взрыве приходится не более 2% запасённой энергии.
Коли так, эта самая батарея ахнет с мощностью порядка 4 МВт.
При подрыве 1 кг тротила мощность взрыва составляет около 800 МВт.
Как опять-таки уверяют взрывотехники.
Значит, такой аккум эквивалентен примерно 5 граммам этого самого тротила.
Если вас это утешит )))

Заряди батарейку от телефона, и стукни её топором, увиденный эффект от твоей самокатной будет в 80 раз больше.))