Если ток идёт от плюса к минусу

Направление тока считается обратным направлению движения электронов. Скопление электронов - на минусе батарейки.

Нет. "Ток" и "электроны" - не одно и то же. "Ток" - это ТЕЧЕНИЕ, и ничего более. А выражаться это течение может зарядами любого знака, поэтому сами частицы могут двигаться как от плюса к минусу, так и наоборот. И даже ОБА течения могут присутствовать одновременно. А поскольку получаемый результат не зависит от знака частиц-переносчиков заряда, то незачем и вообще обращать на это внимание. Можно принять условно ЛЮБОЕ удобное направление. Намного важнее - чтобы эту условность ВСЕ применяли одинаково, во всех схемах и расчетах. Тогда и недоразумений не будет.
Изначально направление "от плюса к минусу" было предположением - когда считалось, что ток выражается положительными зарядами. А к тому времени, когда выяснилось, что заряды могут быть любого знака, и что в металлах они как раз отрицательные, а в растворах - оба знака сразу - к тому времени уже было понимание, что на самом деле это фигня, и ничего не меняет. Поэтому незачем было ломать уже устоявшуюся традицию, она ведь никому не мешала.

"Если ток идёт от плюса к минусу", то он должен накапливатья (концентрироваться) на минусе, а этого не происходит.
Должна бы быть возможность создавать "накопители тока", очень простые и дешёвые.
В той же модели, неизбежно, ток должен как-то снова попасть на плюс, что бы идти к минусу, раз уж накопления не происходит.
________
Короче: на самом деле всё не так, как в действительности.

в переменке тоже электроны как там идет

Вот, я бы поменял обозначение направления тока, хотя бы по тому, что много об этом спрашивают.

Если батарейки и схемы грязные - испачканы плюсами то ДА

на положительных клеммах * источников питания * недостаток электронов, а вот на минусе избыток электронов и эти электроны двигаются по цепи от – к + выполняя при этом работу (испускают свет из светодиода) (Рис. 10). То что ток идет от плюса к минуту это его условное направление наверняка это было придумано для упрощения восприятия картины мира, но теперь мы знаем то что электричество на самом деле идет от минуса к плюсу

ток движется не ОТ-К, а ОТ-ДО и обратно... а про электроны просто наврали

От плюса к минусу - это условное направление движение тока. На самом деле наоборот.

Внутри источника питания (батареи, аккумулятора) или в подключенном проводе?